Edelstahl Aufsatzboard 2 Etagen, 100 x 70 cm

Produktinformationen

Doppelte Ablageebene auf 100 cm Breite: zweistufiges Aufsatzregal für Gastro-Arbeitstische

Wenn es an der Speisenausgabe oder auf der Vorbereitungslinie hektisch zugeht, führt Mangel an Stellfläche schnell zu Verzögerungen im Küchenbetrieb. Werden Zutatenbehälter, Teller oder Gewürze großflächig auf der Hauptarbeitsplatte verteilt, geht der Bewegungsspielraum für das eigentliche Handwerk verloren. Das 2-etagige Aufsatzboard mit den Abmessungen 1000 × 350 × 700 mm nutzt den vertikalen Raum oberhalb des Arbeitstisches konsequent aus. Durch die Aufteilung in zwei übereinanderliegende Stellflächen verdoppelt sich die nutzbare Ablagekapazität auf kompakter Grundfläche, sodass Arbeitsmittel übersichtlich strukturiert werden können und der Tisch darunter komplett frei bleibt.

Funktionaler Ebenenabstand und Vorrüstung für optionale Wärmetechnik

Die beiden Regalböden weisen einen lichten Abstand von 240 mm zueinander auf. Diese Höhe ist genau darauf ausgelegt, dass Gastronorm-Behälter, Geschirrstapel oder Vorratsdosen mühelos auf der unteren Etage platziert und entnommen werden können. Um das Board selbst bei vollständiger Bestückung vor Verformungen zu schützen, sind die Stellflächen auf der Unterseite jeweils mit einer durchgehenden Querstrebe versteift. Ein wesentlicher Vorteil für Anrichtestationen: Die Verstärkungsstreben besitzen ab Werk Präzisionsbohrungen mit integrierten Nietmuttern. Dadurch kann ohne Aufwand ein optionales Heizelement untergebaut werden, um das Board bei Bedarf in eine funktionale Wärmestation am Küchenpass zu verwandeln.

Langlebige Ausführung aus AISI-201-Chrom-Nickel-Stahl

Der Tischaufsatz besteht durchgehend aus robustem AISI-201-Chrom-Nickel-Stahl und erfüllt damit alle Anforderungen an ein hygiene- und beanspruchungsgerechtes Material in der Lebensmittelverarbeitung. Das Edelstahlmaterial zeichnet sich durch seine Unempfindlichkeit gegenüber Feuchtigkeit, Fetten sowie Säuren aus und hält den mechanischen Einwirkungen des Alltags mühelos stand. Die feinporig glatte Metalloberfläche verhindert das Festsetzen von Rückständen. Nach Arbeitsende lässt sich das Regal schnell feucht abwischen und desinfizieren, was die strikte Einhaltung aller Vorgaben nach HACCP-Standard erleichtert.

Ergonomische Beinkonstruktion mit stufenlosem Niveauausgleich

Tragende Säulen des Doppelboards sind vier runde Standbeine mit einem Durchmesser von 37 mm, die für eine sichere und gleichmäßige Lastenverteilung sorgen. Die Fußenden sind mit abriebfesten Kunststoffkappen bestückt, die das Untermaterial der Tischplatte zuverlässig vor Kratzern schützen. Über den feingliedrigen Gewindemechanismus der Füße lassen sich feine Unebenheiten der Arbeitsfläche präzise ausgleichen. Dadurch verbleiben beide Etagen stets absolut waagerecht, was ein Verrutschen von Behältern oder das Verschütten von Flüssigkeiten verhindert.

Effiziente Montage für rasche Betriebsbereitschaft

Das Doppeltagen-Board ist speziell für eine unkomplizierte Selbstmontage konstruiert. Die passgenauen Einzelteile erlauben einen raschen Zusammenbau direkt durch das eigene Küchenpersonal, wodurch unnötige Ausfallzeiten an den Arbeitsstationen vermieden werden.

Einsatzmöglichkeiten im gewerblichen Küchenumfeld

Das 100-cm-Doppelaufsatzboard bietet in unterschiedlichen Gastro-Bereichen spürbaren Zusatznutzen:

• Restaurants und Bistros: Übersichtsfläche am Speisenpass für die zeitgleiche Bereitstellung kalter und warmer Gerichte.
• Großküchen und Kantinen: zweistufige Bereitstellung von Gewürzen, Ölen, Besteck und GN-Behältern an kompakten Vorbereitungsposten.
• Imbiss- und Fast-Food-Betriebe: Platzeffiziente Lagerung von Verpackungsmaterialien, Saucen und Zutatenboxen über dem Belegtisch.
• Bäckereien und Cafés: Etagenablage für Werkzeuge, Spritzbeutel, Dekore oder zum Auskühlen von Kleingebäck.
• Catering und Event-Küchen: Platzsparende Raumnutzung auf mobilen Buffet- und Vorbereitungstischen.

Die Produktmerkmale auf einen Blick

• Abmessungen (B × T × H): 1000 × 350 × 700 mm – die vielseitige Doppel-Kompaktgröße.
• Ebenenabstand: 240 mm lichte Durchgangshöhe zwischen Board 1 und Board 2.
• Material: Hochwertiger AISI 201 Chrom-Nickel-Stahl – korrosionsbeständig, pflegeleicht und hygienisch.
• Konstruktion: Verstärkungsquerstreben inklusive werkseitiger Bohrungen und Nietmuttern für nachrüstbare Heizelemente.
• Standbeine: robuste Rundbeine mit Ø 37 mm für hohe Tragsicherheit.
• Nivellierung: höhenverstellbare Kunststofffüße zum exakten Ausgleich von Tischunebenheiten.
• Montageform: Schnelle Selbstmontage für eine sofortige Einsatzbereitschaft.

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