Edelstahl Aufsatzbord 120 x 40 cm

Produktinformationen

Mühelose Flächenerweiterung am Anrichtepass: 120 cm Aufsatzboard für Gastro-Arbeitstische

Wo auf engem Raum viele Speisen gleichzeitig zubereitet, garniert oder ausgegeben werden, stützen sich effiziente Küchenprozesse auf gut strukturierte Oberflächen. Wenn Gewürzbehälter, GN-Schalen oder Teller wertvolle Quadratzentimeter auf der primären Arbeitsfläche belegen, geraten die Abläufe im Service ins Stocken. Das einstufige Aufsatzboard im mittleren Standardmaß von 1200 × 350 × 400 mm erschließt den Raum oberhalb der Arbeitsplatte als zusätzliche Abstellebene. So gewinnen Ihre Mitarbeiter direkt auf Augenhöhe praktische Abstellfläche, während der Untergrund vollkommen frei für Vorbereitungs- und Schneidearbeiten bleibt.

Stabile Unterzugkonstruktion mit Vorrüstung für effektive Wärmetechnik

Damit die Ablagefläche auch unter kontinuierlicher Bestückung mit schweren Speisenbehältern oder Stapeln von Porzellan völlig formstabil bleibt, ist das Board auf der Unterseite mit einer integrierten Querstrebe verstärkt. Das schützt die Konstruktion zuverlässig vor Durchbiegung im hektischen Großküchenalltag. Für Betriebe mit warmem Speisenpass bietet die Strebe ein wichtiges Funktionsfeature: Sie ist werkseitig bereits mit präzisen Bohrungen sowie Nietmuttern ausgestattet. Dadurch lässt sich bei Bedarf ohne Aufwand ein optionales Heizelement montieren, um das Board flexibel zu einer aktiven Wärmestation für fertige Gerichte aufzurüsten.

Robustes AISI-201-Chrom-Nickel-Stahl für höchste Hygieneansprüche

Gefertigt aus langlebigem AISI-201-Chrom-Nickel-Stahl ist der Tischaufsatz perfekt auf die anspruchsvolle Umgebung gewerblicher Lebensmittelverarbeitung abgestimmt. Der Werkstoff garantiert hohe Widerstandskraft gegen Stöße, Feuchtigkeit sowie Fett- und Speisesäuren. Durch die nahtlose, porenfreie Metalloberfläche finden Ablagerungen und Bakterien keinen Halt. Eine rasche Reinigung mit einem feuchten Tuch und mildem Desinfektionsmittel nach dem Einsatz genügt, um alle Hygieneanforderungen gemäß HACCP mühelos einzuhalten.

Sicherer Stand mit feinjustierbaren Kunststofffüßen

Getragen wird die 1,20 Meter breite Struktur von standfesten Rundrohr-Beinen mit einem Durchmesser von 37 mm, die eine optimale Tragkraft und Gewichtsverteilung gewährleisten. Die Fußenden sind mit abriebfesten Kunststoffkappen ausgestattet, die unerwünschte Kratzer oder Beschädigungen auf der Tischplatte verhindern. Über die integrierte Höhenverstellung der Kunststofffüße lassen sich feine Unebenheiten der Unterlage präzise ausgleichen. Das stellt sicher, dass die Ablage absolut plan steht und Flüssigkeiten oder Schalen nicht ins Rutschen geraten.

Kompakte Selbstmontage für den sofortigen Einsatz

Das Tischaufsatzboard ist voll auf Praxistauglichkeit ausgelegt und lässt sich durch eine einfache Selbstmontage im Handumdrehen aufbauen. Sämtliche Bauteile passen exakt ineinander, sodass der Aufbau ohne lange Betriebsunterbrechungen durchgeführt werden kann.

Flexible Einsatzszenarien im gesamten Gewerbebereich

Mit seiner universellen Breite von 120 cm integriert sich das Regalelement nahtlos in unterschiedlichste Küchen- und Ausgabebereiche:

• Restaurants und Bistro-Pass: reibungsloses Zwischenparken von angerichteten Speisen vor dem Servieren.
• Großküchen und Verpflegungsbetriebe: Bereitstellung von Gewürzen, Beilagen und GN-Behältern direkt am Vorbereitungstisch.
• Pizzerien und Snack-Konzepte: Griffbereite Ablage von Kartons, Beilagenschalen oder Verpackungen über der Belegstation.
• Bäckereien und Café-Theken: Zusätzliche Etage zum Abkühlen oder Dekorieren von Backwaren.
• Catering und Event-Services: Kompaktes Zubehör für strukturierte Buffet- und Ausgabestationen.

Kompakter Überblick über die Produkteigenschaften

• Abmessungen (B × T × H): 1200 × 350 × 400 mm – das vielseitige Standardmaß für Gastro-Tische.
• Materialausführung: Hochwertiger AISI-201-Chrom-Nickel-Stahl – korrosionsbeständig und pflegeleicht.
• Konstruktionsvorteil: verstärkte Querstrebe mit werkseitigen Bohrungen und Nietmuttern für nachrüstbare Heizelemente.
• Standbeine: robuste Rundbeine mit Ø 37 mm für hohe Tragsicherheit.
• Anpassbarkeit: höhenverstellbare Kunststofffüße zum exakten Ausgleich von Tisch- und Bodenunebenheiten.
• Montage: unkomplizierte Selbstmontage für rasche Betriebsbereitschaft.

Optimieren Sie die Stellflächen in Ihrer Profiküche

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