Plasma Dunstabzugshauben für die Küchenabluft in Einkaufszentren und Shoppingmeilen
Auf der ganzen Welt werden Einkaufszentren, sowie Shoppingmalls immer beliebter. Hier können die Menschen Essen und Shoppen zusammen kombinieren und mit der ganzen Familie einen tollen Tag verbringen. Da sich die meisten Einkaufszentren jedoch in einem geschlossenen Gebäude befinden, ist es für viele Gastronomen schwer alle Richtlinien bei der Küchenabluft zu erfüllen.
Für die Küchenabluft in geschlossenen Räumen eignet sich die Plasmatechnik perfekt. Es sind keine Rohrwege nötig, wodurch sich jeder Gastronom das Reinigen von fettigen Rohren erspart. Sowohl der Montageaufwand, als auch die Montagekosten sind bei Geräten mit Plasmatechnik sehr gering. Während des Nachlaufbetriebs können sowohl alle Bakterien und Viren als auch Keime vernichtet werden. Der Wartungsaufwand ist sehr gering. Die Plasmatechnik kann problemlos 5-10 Jahre ohne Wartung genutzt werden. Dank des geringen Wartungsaufwands ist der Wirkungsgrad dementsprechend höher. Eine komplette Abluftreinigungsanlage ist nicht mehr notwendig. Ein weiterer Vorteil ist, dass die Küchenmitarbeiter nicht durch laute Lüftungsgeräusche auf der Rohrstrecke gestört werden. Zudem besteht keine laute Geräuschkulisse durch den Lüftungsmotor, der normalerweise an der Außenfassade der Immobilie angebracht wäre.
Der integrierte Plasmafilter ist selbstreinigend. Der elektrische Nachfilter sammelt die Partikel aus der Abluft und beseitigt sie anschließend. Der Filter funktioniert mit einer Keramikscheibe, mit großer Lebensspanne groß, durch die die Menge an Plasma leicht reguliert werden kann. Zudem ist kein Feuchtigkeitsfilter mehr nötig ist, da der Filter speziell entwickelt worden ist, um Feuchtigkeit unbeschadet durchzulassen. Der eingebaute, selbstreinigende elektrische Nachfilter beseitigt alle Partikel, die größer als 2mu sind, wobei der Durchschnittsverbrauch gerade mal 15 Watt beträgt. Das Plasmasystem arbeitet mit einem automatischen An- und Ausschaltmechanismus, der durch den Luftzug aktiviert oder ausgeschaltet wird. Eine weitere Funktion ist der Stand-by-Modus, der durch eine rote LED signalisiert wird. Die Funktionsindikation wird durch eine blaue LED gekennzeichnet. Ein besserer Luftdurchfluss wird durch die kegelförmige Form möglich.
Schwere Verschmutzungen werden durch den eingebauten elektrischen Innenfilter, der aus zwei Metallkernen besteht, anstelle eines Vorfilters, beseitigt. Zusätzlich ist eine Nanoglasfasermatte von 100 mm eingebaut, die als Schutz vor größerer Verschmutzung des Luftstroms dient. Zudem ist ein äußerer Karbonkern vorhanden, der als zusätzlicher Filter fungiert, um Geruchsmoleküle im mu-Bereich (Milliunits) zu neutralisieren. Der Filter erfüllt die ABS-Norm und überzeugt mit einem geräuscharmen Betrieb sowie einem Luftwiderstand kleiner 70 Pa bei 1000m3.
Die Plasmatechnik innerhalb einer Plasma Umlufthaube läuft innerhalb von 4 Schritten ab. Dabei werden alle Bakterien, Viren, Schimmel und Gerüche beseitigt, wodurch die Technik auch in geschlossenen Räumen genutzt werden kann. Die Plasmatechnik eignet sich daher perfekt für alle Gastronomen in Einkaufszentren.
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