Pizzaofen Virtuoso - 2 Kammern 20,4 kW für 12 x Ø 35 cm Pizzen

Produktmaße (BxTxH): 110 x 131,4 x 74,5 cm
Fassungsvermögen: 12 x bis 35 cm Pizzen, 6 EN Bleche 600 x 400 mm
Pizzaofen mit 2 Backkammern 20,4 kW
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PF-66osoutriV

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Technische Details


Produktmaße (BxTxH): 110 x 131,4 x 74,5 cm
Fassungsvermögen: 12 x bis 35 cm Pizzen, 6 EN Bleche 600 x 400 mm
Temperaturbereich: 50°C - 455°C
Anschluss: 400 V
Backkammer Maße (BxTxH): 82 x 108 x 17,5 cm
Besonderheit: Pizzabackzeit ca. 3 min. bei 320°C, 2 Thermometer, Beleuchtete Innenkammern, Heizphasen Kontrollleuchte
Gewicht: 235 kg
Leistung: 20,4 kW

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Produktinformationen

Produktdetails

  • Frontausführung aus hochwertigem Edelstahl
  • Pizzaofen made in Italy
  • Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Glas
  • Innenbeleuchtung der Backkammer
  • Stufenlos regelbarer Temperaturbereich mit 2 Thermostaten für Ober- und Unterhitze sowie Thermometer je Backkammer
  • Backfläche aus hochwertigen Schamottstein aus Italien, feuerbeständig
  • Innenisolierung mit Steinwolle
  • Geringer Energieverbrauch durch bestmögliche Isolierung
  • Betriebskontrollleuchte bei Erreichen der eingestellten Temperatur

Technische Details

    • Produktmaße (BxTxH): 110 x 131,4 x 74,5 cm
    • Maße je Backkammer (BxTxH): 82 x 108 x 17,5 cm
    • Fassungsvermögen: 12 x 35 cm Pizzen oder 6 EN Bleche 600 x 400 mm
    • Temperaturbereich : 50°C - 455°C
    • Leistung: 20,4 kW
    • Anschluss: 400 V
    • Gewicht: 235 kg

Richtlinien

      • Nach Sicherheits- und Hygienerichtlinien Hergestellt
      • CE nach EU Richtlinien Hergestellt mit geltenden Anforderungen
      • Bewährt und für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet

Ganomia Prime Service Inklusive

      • Vorplanung Ihres Geräteeinsatzes
      • Anwendungsanalyse zur Optimierung
      • Leitfaden zur Verringerung der Fixkosten
      • Einsatzmöglichkeiten - Speisekarte Erweiterung

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