Deckenhauben 220 cm für die Gastronomie
Kriterien für einen externen Abluftventilator
Ob eine Haube mit integriertem Motor verwendet werden darf oder nicht, ist keine Geschmackssache, sondern hängt von verschiedenen Kriterien ab. Wenn einer der Folgenden Punkte mit einem Ja beantwortet werden kann, muss ein externer Motor verwendet werden.
- Kochleistung vorhandener Kochgeräte liegt über 25kW
- Die Küchenabluft ist sehr heiß (z. B. bei einem Holzkohlegrill)
- Die Rohrstrecke besitzt viele Bögen und/oder ist länger als 10 Meter
- Die Rohrstrecke verläuft hauptsächlich nur nach oben
- Die Kochgeräte sind an der Wand befestigt
Techniker einbeziehen
Die oben genannten Punkte dienen jedoch nur zur groben Orientierung. Das Gespräch mit einem Fachmann sollte in jedem Fall dennoch gesucht werden. Dieser kann eine Druckverlustberechnung durchführen und genau sagen welcher Motor der Beste für Ihre Lüftung ist.