EC Küchenabluftventilator Low Noise bis 6000 m³/h nach VDI 2052 230 V
Fördervolumen: bis ca. 6000 m³/h
Optionales Zubehör:
Technische Details
| Produktmaße (BxTxH): | 700 x 700 x 700 mm |
| Fördervolumen: | bis ca. 6000 m³/h |
| Leistung: | 1,19 kW |
| Anschluss: | 230 V |
| Druck: | 939 pa |
| Lüftungssteuerung: | Potentiometer |
| Max. Temperatur: | 120 °C |
| Umgebungstemperatur: | -20 bis +50°C |
| Gewicht: | 60 kg |
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Produktinformationen
Kompakte Abluftpower nach VDI 2052 für anspruchsvolle Gastro-Betriebe
In professionellen Küchen gehören intensive Hitzeentwicklung, hoher Wrasen und fettbeladene Küchenabluft zum täglichen Betriebsgeschehen. Der EC-Küchenabluftventilator Low Noise mit einer starken Förderleistung von bis zu 6.000 m³/h bietet hierfür eine durchdachte, normgerechte Gesamtlösung. Speziell konstruiert nach der Richtlinie VDI 2052 erfüllt diese Ablufeinheit alle behördlichen Anforderungen an Arbeitsschutz, Brandschutz und Hygiene in der Gastronomie.
Dank der Auslegung für 230 Volt Wechselstrom lässt sich der Ventilator flexibel an Standard-Netzanschlüssen betreiben – ideal für Restaurantküchen, Cateringbetriebe, Imbisse, Bäckereien oder Metzgereien, die höchste Absaugleistung ohne die Notwendigkeit eines 400-Volt-Starkstromanschlusses verlangen. So sichern Sie Ihrem Küchenteam ein angenehmes Mikroklima und schützen gleichzeitig den Gastraum vor störenden Kochgerüchen.
Sicherer Betrieb durch externe EC-Motorentechnologie
Das Herzstück dieser Ablufeinheit ist der regelbare EC-Motor, der vollständig außerhalb des strömenden Luftstroms platziert ist. Dadurch kommen hitze- und feuchtigkeitsempfindliche Antriebskomponenten niemals in direkten Kontakt mit fetthaltigen Küchenabgasen oder aggressivem Wasserdampf. Diese konsequente thermische und mechanische Entkopplung minimiert den Verschleiß, verhindert Fettablagerungen am Motor und beugt kostspieligen Betriebsausfällen effektiv vor.
Das Aggregat ist problemlos für hohe Belastungen gerüstet: Es hält einer kontinuierlichen Fördermitteltemperatur von bis zu 120 °C im Dauerbetrieb stand. Das verbaute vollverschweißte Laufrad sorgt dabei für einen konstant hohen Druckaufbau im Kanalsystem. Durch seine praxiserprobte Geometrie neigen die Schaufeln kaum zu Fettanbackungen, was die Effizienz dauerhaft hoch hält und den Reinigungsaufwand drastisch reduziert.
Hervorragende Schalldämmung und hygienisches Fett-Management
Um die Lärmbelastung im Arbeitsbereich auf ein Minimum zu senken, verfügt das doppelwandige Stahlblechgehäuse über eine hochwertige, 30 mm starke Mineralwolle-Isolierung. Diese Isolierschicht nimmt Schallschwingungen zuverlässig auf und ermöglicht den leisen Low-Noise-Betrieb. Gleichzeitig verhindert die Thermoisolierung Kondensatbildung an den Außenwänden und reduziert die Wärmeabgabe an die Raumumgebung.
Ein wesentlicher Vorteil für die tägliche Hygiene ist die durchdachte Bodenkonstruktion: Der Gehäuseboden ist als integrierter Ablauf ausgebildet. Auskondensierte Öle und Feuchtigkeit sammeln sich an der tiefsten Stelle und lassen sich sauber abführen. In Kombination mit den abnehmbaren Seitenwänden wird die regelmäßige Inspektion und Wartung gemäß HACCP-Standards spürbar vereinfacht, da das Gehäuseinnere für Reinigungsarbeiten optimal zugänglich ist.
Flexible Montage im kompakten 700-mm-Kubus
Mit seinen kompakten Gehäuseabmessungen von 700 × 700 × 700 mm lässt sich das würfelförmige Abluftgerät selbst bei beengten Platzverhältnissen mühelos integrieren. Für maximale Anpassungsfähigkeit vor Ort sorgen die abnehmbaren Seitenwände und die variable Ausblasrichtung. Der Luftaustritt lässt sich ohne aufwendige Umbauten an das jeweilige Rohrsystem anpassen, was die Installation deutlich beschleunigt.
Die stufenlos regelbare EC-Steuerung erlaubt eine punktgenaue Abstimmung der Förderleistung auf den tatsächlichen Küchenbetrieb. Ob reduzierter Betrieb in den Vorbereitungsstunden oder volle Absaugleistung während des Stoßgeschäfts – Sie nutzen immer nur so viel Energie wie aktuell benötigt wird, was die Betriebskosten nachhaltig senkt.
Ausstattungsmerkmale und Produktvorteile
- Strikte Einhaltung der Richtlinie VDI 2052 für gewerbliche Küchenentlüftung
- Starker Luftvolumenstrom bis zu 6.000 m³/h an gängigem 230-V-Stromanschluss
- Regelbarer EC-Motor vollständig außerhalb des Fett- und Luftstroms montiert
- Dauerbetriebssicher bei hohen Fördermitteltemperaturen bis 120 °C
- vollverschweißtes Laufrad für hohe Druckstabilität und geringe Fettsammlung
- Doppelwandiges Stahlblechgehäuse mit 30 mm Mineralwolle für wirksame Schalldämmung
- Integrierter Ablauf im Gehäuseboden für kontrolliertes Kondensat- und Fettmanagement
- Abnehmbare Seitenwände und variable Ausblasrichtung für mühelose Montage und Wartung
- Kompakte Würfelbaumaße: (L × B × H) 700 × 700 × 700 mm
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Abluftreinigungsanlage mit Motor Vorfilter Aktivkohlefilter Taschenfilter bis 7000m³/h 
