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Haubenart

Küchenabluft-Konfigurator


Mit diesem Tool können Sie Ihre Küchenabluft in nur wenigen Klicks planen!

Bitte geben Sie im ersten Schritt an, welche Haubenart, Tiefe und Breite Sie wünschen. Orientieren Sie sich hierbei an Ihren Kochgeräten. Die Haube sollte über alle Seiten der Geräte hinausragen und einen Überstand von ca. 15 cm haben.

Tipp: Sollte Ihre gewünschte Haubenbreite nicht verfügbar sein, können Sie auch zwei Hauben nebeneinander montieren!



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Küchenabluft-Konfigurator


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Hier finden Sie alle Produkte, die Sie für Ihre Küchenabluft benötigen. Diese können Sie einfach Ihrem Warenkorb zufügen.
Sollten Sie Fragen haben, setzen Sie sich gern mit uns in Verbindung.



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Rollen für Edelstahltische Rollen für Edelstahltische
• Durchmesser Ø:
75 mm


• Max Höhe:
95 mm


64,25 € * 52,68 € *
Wandbord Edelstahl 60 x 30 cm Edelstahl Wandbord 600 x 300 x 40 mm
• Produktmaße (BxTxH):
600 x 300 x 40 mm


• Anzahl Etagen:
1


64,36 € * 52,77 € *
Wandregal Edelstahl 60 x 40 cm Edelstahl Wandbord 600 x 400 x 40 mm
• Produktmaße (BxTxH):
600 x 400 x 40 mm


• Anzahl Etagen:
1


71,37 € * 58,51 € *
Wandbord Edelstahl 80 x 30 cm Edelstahl Wandbord 800 x 300 x 40 mm
• Produktmaße (BxTxH):
800 x 300 x 40 mm


• Anzahl Etagen:
1


71,37 € * 58,51 € *
Wandbord aus Edelstahl 100 x 30 cm Edelstahl Wandbord 1000 x 300 x 40 mm
• Produktmaße (BxTxH):
1000 x 300 x 40 mm


• Anzahl Etagen:
1


76,96 € * 63,10 € *
Edelstahl Wandbord 120 x 30 cm Edelstahl Wandbord 1200 x 300 x 40 mm
• Produktmaße (BxTxH):
1200 x 300 x 40 mm


• Anzahl Etagen:
1


85,36 € * 69,98 € *
Aufsatzregal metall Edelstahl Aufsatzbord 80 x 40 cm
• Produktmaße (BxTxH):
800 x 370 x 400 mm


• Anzahl Etagen:
1


87,59 € * 71,81 € *
Edelstahl Wandbord 140 x 30 cm Edelstahl Wandbord 1400 x 300 x 40 mm
• Produktmaße (BxTxH):
1400 x 300 x 40 mm


• Anzahl Etagen:
1


92,36 € * 75,72 € *
WandregAL 80 x 40 cm Edelstahl Wandbord 800 x 400 x 40 mm
• Produktmaße (BxTxH):
800 x 400 x 40 mm


• Anzahl Etagen:
1


92,36 € * 75,72 € *
Wandbord Edelstahl 100 x 40 cm Edelstahl Wandbord 1000 x 400 x 40 mm
• Produktmaße (BxTxH):
1000 x 400 x 40 mm


• Anzahl Etagen:
1


99,36 € * 81,46 € *
Wandbord Edelstahl 150 x 30 cm Edelstahl Wandbord 1500 x 300 x 40 mm
• Produktmaße (BxTxH):
1500 x 300 x 40 mm


• Anzahl Etagen:
1


99,36 € * 81,46 € *
Aufsatzregal edelstahl Edelstahl Aufsatzbord 100 x 40 cm
• Produktmaße (BxTxH):
1000 x 370 x 400 mm


• Anzahl Etagen:
1


101,07 € * 82,86 € *
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Hochwertige Edelstahlmöbel Gastro

Warum wird Edelstahl in der Gastronomie verwendet?

Edelstahlmöbel werden hauptsächlich verwendet, um die in der Gastronomie erforderlichen HACCP Vorschriften zu erfüllen. Diese schreiben vor, dass Arbeitsflächen glatt, abriebfest und korrosionsfest sein müssen.
Edelstahl bietet genau diese Eigenschaften und einige weitere Vorteile, die wie für die Gastro Küche geschaffen sind.

Edelstahl ist sehr sehr robust, es ist also nicht nur rostfrei, sondern kälte- und hitzebeständig und daher auch bei Grills oder Kühlschränken einsetzbar. Edelstahlmöbel bieten außerdem Stabilität, eine hohe Traglast und damit eine hohe Verlässlichkeit. Zum anderen ermöglicht Edelstahl durch seine sehr glatte Oberfläche eine schnelle und gründliche Reinigung.

Ein nettes extra ist, dass Edelstahlküchenschränke sehr hochwertig aussehen und problemlos mit anderen Gastromöbeln kombiniert werden können. Eine mit Edelstahl ausgestattete Küche erfüllt daher nicht nur die HACCP Vorschriften, sondern hinterlässt auch einen ordentlichen und gepflegten Eindruck.

Was ist die HACCP?

HACCP steht für "Hazard Analysis and Critical Control Points". Das bedeutet übersetzt in etwa "Risikobasierende Gefahrenanalyse" und beinhaltet Vorschriften und Richtlinien zu allen Produktionsabläufen im Umgang mit Lebensmitteln.
Die HACCP umfasst Anforderungen

  • zur Ausstattung der Großküche
  • zum Einkauf, Transport und Lagerung von Lebensmitteln
  • zum Vor- und Zubereiten von Speisen
  • zur Reinigung und Desinfektion in der Gastronomie

Welche Varianten von Edelstahlmöbeln gibt es?

Einsatzbereiche von Gastro Küchenschränken sind wegen ihrer vielen Vorteile beinahe unbegrenzt, so gibt es viele verschiedene Varianten die den Arbeitsalltag gezielt erleichtern.

Einige davon sind:

  • Edelstahltische
  • Edelstahlschränke und Arbeitsschränke
  • Edelstahl Hängeschränke
  • Schubladenschränke
  • Fleischereitische
  • Aufsatzborde
  • Wandborde
  • Regale
  • bis hin zum Edelstahl Mülleimer

Reinigungshinweise

Nicht alle Reiniger sind zur Reinigung von Edelstahl geeignet. Daher sollte unbedingt darauf geachtet werden, dass scheuernde Reinigungsmittel, Desinfektions- und Bleichmittel bei der Reinigung von Edelstahloberflächen vermieden werden. Stark salz-, säure- und chloridhaltige Reinigungsmittel sind ebenfalls schädlich für Edelstahloberflächen.

Um für die richtige Reinigung zu sorgen, sollte nach jedem Kontakt von Edelstahl-Arbeitsflächen mit Lebensmitteln, die Oberfläche wenigstens mit etwas Wasser abgewischt werden. Bei stärkeren Verschmutzungen empfiehlt sich die Verwendung von speziellen Edelstahlreinigern.
Nach einer kurzen Einwirkzeit können gröbere Verschmutzungen in der Regel dann einfach abgewischt werden.

Falls es zu Kalkablagerungen auf dem Edelstahltisch kommt, lassen sich diese einfach mit einer 25% haltigen Essiglösung entfernen. Bei Fingerabdrücken oder sonstigen Fettrückständen lassen sich auch fettlösende Spülmittel problemlos anwenden.
Um die Pflege am Ende abzurunden, sollten die Gastromöbel nach jeder Reinigung mit einem fusselfreien Tuch gründlich trocken gewischt werden.

Allgemeines

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