Produktinformationen

Der Profi Pizzaofen ist vielseitig geeignet. Durch den Leistungsstarken 8 kW Anschluss kann man den Pizzaofen im vollen Umfang betreiben. Einkammer Pizzaofen mit Gärkammerfunktion und 8 kW Leistung
Sie können nicht nur Pizza backen. Auch Nudelaufläufe, Toasts, belegte Baguettes oder auch Flammkuchen bieten Ihnen viele Möglichkeiten Ihre Gerichte anzubieten.

Produkteigenschaften

• Backkammer komplett mit Schamottstein ausgekleidet (Vollschamott)
• Temperaturbereich: 50 bis 400°C
• Frontseite aus Edelstahl gefertigt
• Digitale Steuerung mit Temperaturanzeige
• Bis zu 9 Backprogramme speicherbar
• Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
• Kontrollanzeige für Ober und Unterhitze
• System zur Anzeige von Fehlermeldungen
• Extrem Temperaturresistente Tür mit Federschließung
• Bis zu 3 Geräte übereinander stapelbar
• Doppelverglasung mit Zwischenraum für Luftzirkulation
• Unterbau als Gärschrank mit 3 Türen aus Edelstahl (option) oder Glastüren (optional)
• Für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet

Haube nicht regulär im Lieferumfang enthalten - kann dazu bestellt werden

• Produktmaße Haube: 137 x 120 x 26 cm
• Gewicht Haube: 27 kg
• Preis Netto Haube: 328,05 €

Technische Details

• Produktmaße (BxTxH): 1050 x 700 x 400 mm
• Backkammer Maße (BxTxH): 1050 x 700 x 150 mm
• Temperaturbereich: 50°C - 400°C
• Leistung: 8 kW
• Anschluss: 400 V
• Gewicht: 320 Kg

Richtlinien

• Nach Sicherheits- und Hygienerichtlinien Hergestellt
• CE nach EU Richtlinien Hergestellt mit geltenden Anforderungen
• Bewährt und für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet

Ganomia Prime Service Inklusive

• Vorplanung Ihres Geräteeinsatzes
• Anwendungsanalyse zur Optimierung
• Leitfaden zur Verringerung der Fixkosten
• Einsatzmöglichkeiten - Speisekarte Erweiterung

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