Wer sich schonmal mit einer Lüftungsanlage für Küchen befassen musste, kam sicher auch mit den Begrifflichkeiten Fachunternehmererklärung und Abnahmeprotokoll in Berührung. Im folgenden Artikel werden diese erklärt und mehr.
Durch eine mangelnde Wartung von Küchenabluftanlagen in einem Gastronomieunternehmen kann es zu Bränden kommen.
Deswegen gibt es hier Informationen wie die Wartung abläuft.
Deswegen gibt es hier Informationen wie die Wartung abläuft.
In der Gastronomie, aber auch in anderen Bereichen wie z. B. in Shishabars gibt es ganz bestimmte Regelungen was die Lüftung angeht. Wer also in diesen Bereichen einen Laden eröffnen möchte, steht oftmals mit Sorge vor dieser Herausforderung.
Immer wieder machen Leute den Fehler und benutzen einen einfachen Abluftmotor für die Küchenabluft um vermeintlich Geld zu sparen. Das ist in der gesamten Summe nicht nur teurer, sondern kann auch schwerwiegende Folgen mit sich bringen. In diesem Blog Artikel werden beide Motor Arten miteinander verglichen und die Einsatzgebiete werden erläutert.
Lüftungsfilter sind ein Thema, um welches sich meist nur dann gekümmert wird, wenn eine Behörde gewisse Vorschriften erlassen hat und man diese umsetzen muss. Allerdings sollte diesem Thema weitaus mehr Beachtung geschenkt werden. Lüftungsfilter können eine gehörige Auswirkung auf die Raumluft haben.
Wenn das Geschäft brummt, sollte jeder einen kühlen Kopf bewahren können. Das wird allerdings schwierig, wenn die Abzugshaube in der Küche nicht mehr ordentlich die heißen Dämpfe abführen kann oder im Gastraum die Luft steht und jeder Schweißperlen von der Stirn tupft.
Die Montage einer Lüftungsanlage kann in einigen Bereichen selbst durchgeführt werden. Dieser Blogartikel soll daher als kleine Anleitung dienen, wie Öffnungen geschnitten, Komponenten miteinander Verbunden werden oder für welche Aufgaben man eine Fachkraft benötigt. Zusätzlich werden die Anleitungen auch mit einem Videobeispiel aus unseren Montagevideos, zur Veranschaulichung der durchzuführenden Schritte, erweitert.
Immer wieder wird darüber berichtet, die Feuerwehr musste ausrücken, um eine brennende Lüftungsanlage zu löschen. In diesem Blogartikel geht es um die Ursachen des Brandes, das richtige Verhalten bei einem Brand und vorsorge Maßnahmen zur Prävention solcher Brände.
Alle Großküchen haben eines gemein, es wird viel gekocht. Somit ergibt sich auch eine Menge verbrauchter Luft, die aus den Räumen getragen werden muss. Wie das funktionieren kann, wurde schon in anderen Artikeln aufbereitet. Wer allerdings Luft aus einem Raum befördert, muss auch für Nachschub sorgen.
Raumlufttechnische Anlagen bieten, wenn sie schlecht gewartet werden, einen hervorragenden Lebensraum für Schimmelpilze und Bakterien. Genau aus diesem Grund ist es wichtig die sog. RLT-Anlagen regelmäßig zu reinigen und von Fachpersonal Warten zu lassen, denn diese Mikroorganismen lösen unter anderem Allergien und Erkrankungen der Atemwege aus.
Gastronomen der ganzen Welt mussten sich schon mit diesem Problem rumschlagen, Nachbarschafts Beschwerden.
„Die ganze Straße stinkt wegen Ihrer Abluft!“
„Ich kann Nachts nicht mehr schlafen, weil der Motor so laut rappelt!“.
Das sind jetzt nur zwei Beispiele aus der Vielzahl der Beschwerden, die sich Nachbarn, kreativ wie sie sind, so einfallen lassen. Genau auf diese beiden Probleme möchte ich in diesem Blogartikel eingehen und Lösungsvorschläge bieten, damit die Probleme beseitigt werden können.
„Die ganze Straße stinkt wegen Ihrer Abluft!“
„Ich kann Nachts nicht mehr schlafen, weil der Motor so laut rappelt!“.
Das sind jetzt nur zwei Beispiele aus der Vielzahl der Beschwerden, die sich Nachbarn, kreativ wie sie sind, so einfallen lassen. Genau auf diese beiden Probleme möchte ich in diesem Blogartikel eingehen und Lösungsvorschläge bieten, damit die Probleme beseitigt werden können.
Wenn man sich mit dem Neubau oder der Umrüstung einer Lüftung auseinandersetzt, stellt man schnell fest, dass es so einiges zu beachten gilt. Raumlufttechnische Lüftungsanlagen (RLT) unterliegen verschiedenen Vorschriften und Normen die eingehalten werden müssen.