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Haubenart

Küchenabluft-Konfigurator


Mit diesem Tool können Sie Ihre Küchenabluft in nur wenigen Klicks planen!

Bitte geben Sie im ersten Schritt an, welche Haubenart, Tiefe und Breite Sie wünschen. Orientieren Sie sich hierbei an Ihren Kochgeräten. Die Haube sollte über alle Seiten der Geräte hinausragen und einen Überstand von ca. 15 cm haben.

Tipp: Sollte Ihre gewünschte Haubenbreite nicht verfügbar sein, können Sie auch zwei Hauben nebeneinander montieren!



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Küchenabluft-Konfigurator


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Hier finden Sie alle Produkte, die Sie für Ihre Küchenabluft benötigen. Diese können Sie einfach Ihrem Warenkorb zufügen.
Sollten Sie Fragen haben, setzen Sie sich gern mit uns in Verbindung.



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Gastro Chinaherd Gas Wok 13 kW 47,5 X 60 X 85 cm Chinaherd Gas Wok 13 kW 47,5 x 60 x 85 cm
• Produktmaße (BxTxH):
475 x 600 x 850 mm


• Leistung:
13 kW


1.953,87 € * 1.601,90 € *
Gastro Chinaherd Gas Wok 13 kW Mit Wasserhahn 70 x 70 x 80 cm Chinaherd Gas Wok 13 kW mit Wasserhahn 70 x 70 x 80 cm
• Produktmaße (BxTxH):
700 x 700 x 800 mm


• Leistung:
13 kW


2.513,72 € * 2.060,90 € *
Chinaherd Gas Wok Chinaherd Gas Wok 2 x 11,5 kW 90 x 60 x 96 cm
• Produktmaße (BxTxH):
900 x 600 x 960 mm


• Leistung:
23 kW


2.550,34 € * 2.090,92 € *
Gastro Chinaherd Gas Wok 2 x 13 kW Chinaherd Gas Wok 2 x 13 kW 90 x 60 x 85 cm
• Produktmaße (BxTxH):
900 x 600 x 850 mm


• Leistung:
26 kW


2.714,97 € * 2.225,90 € *
Gastro Chinaherd Gas Wok aus Chrom Chinaherd Gas Wok 3 x 13 kW 150 x 60 x 85 cm Chrom
• Produktmaße (BxTxH):
1300 x 1400 x 850 mm


• Leistung:
39 kW


2.754,01 € * 2.257,90 € *
Gastro Chinaherd Gas Wok 3 x 11,5 kW Chinaherd Gas Wok 3 x 11,5 kW 150 x 60 x 96 cm
• Produktmaße (BxTxH):
1500 x 600 x 960 mm


• Leistung:
34,5 kW


3.311,44 € * 2.714,92 € *
Wokherd 2 x 13 kW+ Wasserhahn Chinaherd Gas Wok 2 x 13 kW mit Wasserhahn 130 x 70 x 80 cm
• Produktmaße (BxTxH):
1300 x 700 x 800 mm


• Leistung:
26 kW


3.421,19 € * 2.804,90 € *
Chinaherd Gas Wok 3 x 13 kW Chinaherd Gas Wok 3 x 13 kW 150 x 60 x 85 cm
• Produktmaße (BxTxH):
1500 x 600 x 850 mm


• Leistung:
39 kW


3.488,28 € * 2.859,90 € *
Wokherd 3 x 13 kW+ Wasserhähne Chinaherd Gas Wok 3 x 13 kW mit 2 Wasserhähnen 200 x 70 x 80 cm
• Produktmaße (BxTxH):
2000 x 700 x 800 mm


• Leistung:
39 kW


4.560,41 € * 3.738,90 € *

Chinaherd Standgerät für die Gastronomie

Was sind die Vorteile eines Chinaherd Standgeräts?

Der Chinaherd 3 Flammen oder auch Wokherd genannt, ist besonders geeignet für die Zubereitung asiatischer Speisen. Er ist eine Form des China Gasherde für Gastronomie und ermöglicht ein schnelles und sehr heißes Anbraten, das für asiatische Pfannengericht notwendig ist.

Chinaherde weisen eine spezielle Vertiefung für Wokpfannen oder besonders geformte Woktopfbehälter vor. Da die Flammen nicht nur den Boden, sondern auch die Außenwand des Woks erhitzen sollen, ist die Unterseite einer Wokpfanne niemals flach, sondern rund. Dies ermöglicht die gewünschte rundum hohe Temperatur.

Übliche Gasherde entwickeln nicht die Leistung eines Chinaherds in der Gastronomie, die in der Regel eine Maximalleistung von 5 bis 10 kW bieten. Außerdem sind sie in ihrer Bauweise besonders stabil und verhältnismäßig schwer, was aufgrund der hohen Temperaturen auch notwendig ist, um ein umkippen oder verbrühen zu verhindern.

Standgeräte können je nach Gerät bis zu acht Brenner gleichzeitig in Betrieb nehmen.

Allgemeines

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