Kombidämpfer Touch 5 x GN 1/1 mit Selbstreinigung
Produktmaße (BxTxH): 790 x 1030 x 780 mm
Kapazität: 5 x GN 1/1 Bleche
Kapazität: 5 x GN 1/1 Bleche
4.020,48 € *
3.262,97 € *
zzgl. MwSt., Kostenloser Versand
Artikel-Nr.: KDD5X11Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage
Produkteigenschaften
Kombidämpfer
Glastür mit Doppelverglasung
Innere Glasscheibe... mehr
Technische Details
Produktmaße (BxTxH): | 790 x 1030 x 780 mm |
Kapazität: | 5 x GN 1/1 Bleche |
Anzahl Behälter / Bleche: | 5 |
Einschubschienenabstand: | 67 mm |
Anzahl Türen: | 1 Glastür |
Bedienung: | Digital / Touch Screen |
Dampferzeugung: | Regulierbare Direkteinspritzung |
Anschluss: | Wählbar, 3 / N / PE 400 Volt / 50-60 Hz, 3 / N / PE 230 Volt / 50-60 Hz, 1 / N / PE 230 Volt / 50-60 H |
Phasen: | 3 oder 1 |
Leistung: | 9,5 kW |
Max. Temperatur: | max. 260 °C |
Wasseranschluss: | 3/4 Zoll (geschraubt,weiblich) |
Gewicht: | 88 kg |
Unser Service
- WhatsApp: 0209 - 972 59 436
- Kostenlose Service-Hotline
- SSL-Verschlüsselung & PayPal
- Fachberatung & Montageservice
- Versandkostenfrei ab 300 €
- Schnelle Lieferung
Unsere Zahlungsarten

Produktinformationen
Produkteigenschaften
- Kombidämpfer
- Glastür mit Doppelverglasung
- Innere Glasscheibe zur Reinigung aufklappbar
- Türanschlag links / Türgriff rechts
- Türgriff aus Kunststoff
- mit Kondensatwanne unter der Tür
- Halogen Beleuchtung
- Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- höhenverstellbare Schraubfüße
- Einfache Montage des Zubehörs
- Leicht zu reinigen
Technische Details
- Produktmaße (BxTxH): 790 x 1030 x 780 mm
- Kapazität: 5 x GN 1/1
- Behälter / Bleche: 5 x GN 1/1
- Einschubschienenabstand: 67 mm
- Anzahl Türen: 1
- Bedienung: Digital / Touch Screen
- Beleuchtung: Halogen
- Dampferzeugung: Regulierbare Direkteinspritzung
- Anschluss: Elektrischer Anschluß wählbar
Anschluß: 3 / N / PE 400 Volt / 50-60 Hz
Anschluß: 3 / N / PE 230 Volt / 50-60 Hz
Anschluß: 1 / N / PE 230 Volt / 50-60 Hz - Phasen: 3 oder 1
- Leistung: 9,5 kW
- Frequenz: 50-60 Hz
- Max. Temperatur: 260 °C
- Wasseranschluß: 3/4 Zoll (geschraubt,weiblich)
- Gewicht: 88 kg
Bedienung und Steuerung
- Hold Funktion für Temperaturen
- 10 verschiedene Geschwindigkeiten
- Programmierbare, elektronische Touch Steuerung
- 7 Zoll Farb- Touchscreen Display
- Mehrsprachiges Menü
- Betriebssystem basierend auf Android
- 400 Programme können mit je 4 Garschritten gespeichert werden
- 9 Programierbare Timer
- Wlan fähig
- mit Vorheiz & Abkühlfunktion
- Hold Funktion für Temperaturen
- regulierbarer Dampfabzug
- Manuelle oder automatische Garvorgänge wähl- und einstellbar
- 10 verschiedene Garzyklen für jedes Programm
- Manuelle oder automatische Garvorgänge wähl- und einstellbar
- Anzeige für Zeit, Kerntemperatur, Garraumtemperatur und Feuchtigkeitsdisplay
- mit Kerntemperaturautomatik, Befeuchtungs- & Beschwadungsfunktion sowie Entfeuchtungsfunktion
Garraum
- Automatisches Vorheizen
- Maximale Temperatur: 260 °C
- Dampferzeugung durch regelbare Direkteinspritzung
- Dampfsystem mit 11 verschiedenen Bedampfungsstufen 0 - 100 %
- Dampffunktion ist komplett ausschaltbar
- Motor mit Umsteuerung
- Bidirektionales Umluftsystem
- Umluftsystem mit 10 verschiedenen Geschwindigkeitsstufen
- Umluftfunktion nicht komplett ausschaltbar aber reduzierbar
- selbstreinigend
Garmöglichkeiten
- Kochen / Braten / Schmoren / Grillen
- Backen
- Regenerieren / Warmhalten
- Auftauen
- Dämpfen / Entfeuchten
- Niedertemperaturgaren
Richtlinien
- Nach Sicherheits- und Hygienerichtlinien Hergestellt
- CE nach EU Richtlinien Hergestellt mit geltenden Anforderungen
- Vorbildlich: Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Weiterführende Links
Zuletzt angesehen