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Salamander Elektro 80 x 45 x 47 cm
Salamander Elektro 80 x 45 x 47 cm
• Gewicht:
35 kg


• Besonderheit:
Edelstahl- Gehäuse , Mit Standfüßen, Mit Kontrollleuchten, Höhenverstellbar


802,08 € * 660,83 € *
Salamander Elektro 57 x 34 x 26 cm
Salamander Elektro 57 x 34 x 26 cm
• Leistung:
2000 W


• Anschluss:
230 V


204,58 € * 168,55 € *
Salamander Elektro 58 x 39 x 39 cm
Salamander Elektro 58 x 39 x 39 cm
• Besonderheit:
Edelstahl- Gehäuse , Mit Standfüßen, Inkl. Abtropffläche und Rost, Höhenverstellbar


• Anschluss:
230 V


931,85 € * 767,75 € *
Salamander Elektro 60 x 37 x 40 cm
Salamander Elektro 60 x 37 x 40 cm
• Gewicht:
14 kg


• Anschluss:
230 V


320,83 € * 264,33 € *
Salamander Elektro 60 x 37 x 40 cm
Salamander Elektro 60 x 37 x 40 cm
• Anschluss:
230 V


• Leistung:
2200 W


425,37 € * 350,46 € *
Bartscher Salamander 2800W Edelstahl
Bartscher Salamander 2800W Edelstahl
• Anschluss:
230 V


• Produktmaße (BxTxH):
470 x 510 x 530 mm


618,10 € * 509,25 € *
Salamander Elektro 88 x 37 x 40 cm
Salamander Elektro 88 x 37 x 40 cm
• Gewicht:
18 kg


• Anschluss:
400 V


456,91 € * 376,45 € *
Salamander Elektro 88 x 37 x 40 cm
Salamander Elektro 88 x 37 x 40 cm
• Anschluss:
400 V


• Gewicht:
17 kg


565,06 € * 465,55 € *
Bartscher Salamander 4000W höhenverstellbares Heizelement
Bartscher Salamander 4000W höhenverstellbares Heizelement
• Anschluss:
230 V


• Besonderheit:
kompaktes Design, hochwertiges Edelstahlgehäuse, zwei Heizzonen , Simmerstat, Kontrollleuchten


726,43 € * 598,50 € *
Bartscher Salamander 2000W CNS
Bartscher Salamander 2000W CNS
• Leistung:
2000 W


• Anschluss:
230 V


232,13 € * 191,25 € *
Bartscher Salamander Hi-Light-Lift 3000W
Bartscher Salamander Hi-Light-Lift 3000W
• Anschluss:
230 V


• Leistung:
3000 W


1.818,80 € * 1.498,50 € *
Bartscher Salamander 4500W 3 Zonen Hi-Light-Lift
Bartscher Salamander 4500W 3 Zonen Hi-Light-Lift
• Anschluss:
400 V


• Produktmaße (BxTxH):
590 x 550 x 515 mm


2.384,10 € * 1.964,25 € *
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Salamander

Salamander werden in der Gastronomie dazu benutzt um Speisen zu überbacken, Gratinieren oder zu Karamellisieren. Durch die extrem starke Oberhitze (vielfach stärker als beispielsweise bei einem Backofen oder Pizzaofen) ist dies möglich, fertig gegarte Speisen werden in den Salamander gestellt und können dort in kürzester Zeit überbacken. Ein Salamander bietet zudem eine sehr schnelle Aufheizzeit und ist genau daher für solche Einsätze wesentlich Energiesparender, als ein Ofen es ist. Salamander gibt es mit höhenverstellbaren Gitter oder als High lift Salamander, bei der das Heizelement in der Höhe verstellbar ist. Weitere Einsatzmöglichkeiten eines Salamanders sind das kurzzeitige Warmhalten von Speisen oder auch das Aufheizen von bereits abgekühlten Gerichten. Das Gehäuse des Salamanders besteht aus Edelstahl und lässt sich daher besonders leicht Pflegen und Reinigen. Der Anschluss des Gerätes erfolgt elektrisch, die meisten Geräte verfügen über einen 230V Anschluss und große profi- Geräte einen 400V Anschluss.

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