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1. Wählen Sie Ihre Dunstabzugshauben:

Erste Haube

Haubenart

Tiefe der Haube

Breite der Haube

Zweite Haube

Haubenart

Küchenabluft-Konfigurator


Mit diesem Tool können Sie Ihre Küchenabluft in nur wenigen Klicks planen!

Bitte geben Sie im ersten Schritt an, welche Haubenart, Tiefe und Breite Sie wünschen. Orientieren Sie sich hierbei an Ihren Kochgeräten. Die Haube sollte über alle Seiten der Geräte hinausragen und einen Überstand von ca. 15 cm haben.

Tipp: Sollte Ihre gewünschte Haubenbreite nicht verfügbar sein, können Sie auch zwei Hauben nebeneinander montieren!



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Küchenabluft-Konfigurator


Ihr Ergebnis:

Hier finden Sie alle Produkte, die Sie für Ihre Küchenabluft benötigen. Diese können Sie einfach Ihrem Warenkorb zufügen.
Sollten Sie Fragen haben, setzen Sie sich gern mit uns in Verbindung.



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Fischtheke 286 W Fischkühltheke 104 x 91 x 128 cm
• Produktmaße (BxTxH):
1040 x 910 x 1280 mm


• Ausstellfläche:
0,73 m²


2.456,70 € * 2.014,15 € *
Fischtheke 378 W Fischkühltheke 150 x 91 x 128 cm
• Produktmaße (BxTxH):
1500 x 910 x 1280 mm


• Ausstellfläche:
0,94 m²


2.907,58 € * 2.383,81 € *
Fischtheke 599 W Fischkühltheke 250 x 91 x 128 cm
• Produktmaße (BxTxH):
2500 x 910 x 1280 mm


• Ausstellfläche:
1,61 m²


4.358,77 € * 3.573,58 € *

Fischkühltheken

Wofür eignen sich Fischtheken?

Professionelle Fischtheken besitzen in vielen Restaurants und anderen Gastronomie Betrieben einen festen Platz. Ob Feinkosthandel oder auch im Supermarkt, Fischkühltheken ermöglichen dank Ihres präzisen und dauerhaften Temperaturbereichs eine professionelle Kühlung frischer Fische im Dauerbetrieb.

Der Temperaturbereich von Fischtheken

Der Temperaturbereich von Fischtheken liegt in der Regel zwischen -1 °C und +3 °C. In genau diesem Temperaturbereich ist die perfekte Lagertemperatur, bei dem frischer Fisch für ein bis drei Tage mit nur sehr geringem Qualitätsverlust gelagert werden kann. Die besonderheit an einer Fischkühltheke ist, dass diese Art von Theken dauerhaft in dem eingestellten Temperaturbereich arbeiten, normale Kühlschränke arbeiten in einem schwankenden Kühlbereich und sind daher nicht für die dauerhafte Lagerung von Fisch geeignet.

Besonderheiten einer Fischtheke

Fischtheken besitzen besondere Einlegeböden, die mit Löchern versehen sind. Da Fisch zusätzlich zu der Kühlung der Theke noch mit Eis bedeckt und gekühlt wird sind diese Löcher notwendig, da dort das vom Eis entstehenden Tauwasser abtropfen kann. Dies ist ein extrem wichtiger Prozess, da sich im Tauwasser Keime und Bakterien bilden, die dem Fisch und dem Verbraucher schaden würden.

Allgemeines

Zahlung / Versand / Montageservice


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