Tiefkühlschränke

Tiefkühlschränke arbeiten bei Temperaturen weit unter dem Gefrierpunkt und ermöglichen ein langes Aufbewahren von Lebensmitteln. Durch die niedrigen Temperaturen wird das Wachstum von Mikroorganismen unterbunden und Lebensmittel bleiben länger genießbar. Tiefkühlschränke erreichen Temperaturen bis zu -25°C. Hergestellt sind Tiefkühlschränke aus Edelstahl, sie sind daher besonders hygienisch und einfach zu reinigen.

Fischkühlschränke

Fisch verdirbt sehr schnell, wenn er nicht ausreichend gekühlt oder mit anderen Lebensmitteln gebracht wird. Die Ausbreitung von Keimen wird begünstigt und der Fisch verliert stark an Qualität. Der Einsatz eines Fischkühlschranks ist daher, wenn viel Fisch verarbeitet wird, sehr zu empfehlen. Fischkühlschränke bieten einen besonderen Fokus bei der Temperatur. Diese sollte sich Konstant auf einer Temperatur zwischen -2°C und +8°C befinden. Hergestellt sind Fischkühlschränke aus Edelstahl, sie lassen sich daher problemlos Reinigen und bieten die erforderliche Hygiene beim Umgang mit Fisch.