Plasma Abzugshauben für die Wandmontage
Wann kann man Plasma Dunstabzugshauben / Umlufthauben einsetzen?
Plasma Dunstabzugshauben sind die ideale und kostengünstige Lösung für kleinere Gastronomiebetriebe, die eine Dunstabzugshaube ohne Abluftsystem suchen. Insbesondere Bistros, kleinere Imbisse und Foodtrucks greifen auf die Plasmafilter zurück. Ebenso oft vertreten ist die Plasma Umlufthaube bei mobilen Kleinküchen wie beim Catering oder Miniküchen in Einkaufszentren. Sie zeichnet sich durch eine einfache Montage aus und besteht, wie es in der Gastronomie üblich ist, aus hochwertigen Edelstahl. Oft stellt sich die Frage wann sollte, man eine Plasma Dunstabzugshaube / Plasma Umlufthaube einsetzen. Wir haben die wichtigsten Punkte für Sie in einer Listenform zusammengefasst:
- In Gebäuden wo keine baulichen Veränderungen durchgeführt werden dürfen (Brandschutzplan, neue Rohrstrecken, optische Gründe)
- Gebäude oder Gebäudeverbunde welche keine Möglichkeit für eine Küchenabluft bieten
- Temporäre / Mobile Kochstationen in z. B. Einkaufszentren
Welche Vorteile bringen Plasma Umlufthauben (mit Plasmareaktor):
- Es wird keine Rohrstrecke benötigt
- Es wird keine Motorsteuerung und damit Kabelinstallation benötigt
- Die Küchenabluft wird nicht nur von Fetten und Gerüchen gereinigt -> Die Luft wird zudem desinfiziert!
- Nur ein Filter muss gereinigt werden
- Plasmahauben können 5-10 Jahre ohne Wartung genutzt werden
- TÜV Rheinland Neaderland B.V. für EMC und Verbrauchersicherheit zertifiziert
Wie ist das Funktionsprinzip der Abzugshauben?
Nicht nur Fettpartikel (Wrasen) oder Feinstaubpartikel (Aerosole) werden mit Hilfe der Plasmahaube neutralisiert. Zusätzlich neutralisiert das Plasma im Plasmareaktor die Gerüche auf Molekularebene. Gleichzeitig wird die eingezogene Luft mithilfe „kalter Verbrennung“ (in offenem Normaldruck-Plasma oxidiert) entkeimt. In dem integrierten Aktivkohlespeicher fangen sich nicht verbrannte Reste, wobei die nachgelagerte Aktivkohle als Speicherreaktor fungiert, der sich durch den Plasmastrom stetig regeneriert. Insbesondere deswegen, weist die Plasma Dunstabzugshaube eine besonders lange Standzeit auf. Seien Sie versicherungstechnisch und gesetzlich immer auf der sicheren Seite. Alle Gastronomie Abluft Vorschriften wie der VDI 2052 und DIN 18869-5 werden bei diesen Hauben berücksichtigt. Lesen Sie auch eine ausführlichere Beschreibung des Funktionsprinzips von Plasmahauben in unserem Fachblog für die Gastronomie.
Zertifizierung
Dieses Produkt wurde durch das VDE Prüf- und Zertifizierungsinstitut geprüft und wird mit einem IUTA-Zertifikat geliefert.
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