Was sind die Vorteile eines Doppelkammer Pizzaofens?

Ausgestattet mit zwei Backkammern bieten Doppelkammer Pizzaöfen die Möglichkeit, möglichst viele Pizzen gleichzeitig zu Backen. Die Backkammern des Doppelkammer Pizzaofens können getrennt voneinander geschaltet werden, so kann eine der Backkammern zum Backen und die andere Beispielsweise zum Warmhalten genutzt werden. Oder an ruhigen Tagen ist es möglich, nur eine der beiden Backkammern zu verwenden. Türen mit Sichtfenster ermöglichen das Verfolgen des Backprozesses ohne die Tür zu Öffnen. Der Wärmeverlust durch das ständige Öffnen der Tür wird dadurch möglichst gering gehalten. Zusätzlich sind die Backflächen der Doppelkammer Pizzaöfen aus feuerfestem Schamottstein. Dieser Speichert die Wärme und gibt diese gleichmäßig an die Pizza ab. Ein Gehäuse aus Edelstahl bei den Doppelkammer Pizzaöfen ermöglicht eine schnelle und gründliche Reinigung. Die Bedienung des Doppelkammer Pizzaofens kann je nach Gerät digital oder mechanisch erfolgen.

Besonderheiten eines Doppelkammer Pizzaofens

• Zwei Backkammern
• Backkammern getrennt voneinander schaltbar
• Türen mit Sichtfenster
• Backfläche aus Schamottstein