Produktinformationen

Der Profi Pizzaofen ist vielseitig geeignet. Durch den Leistungsstarken 15 kW Anschluss kann man den Pizzaofen im vollen Umfang betreiben.
Sie können nicht nur Pizza backen. Auch Nudelaufläufe, Toasts, belegte Baguettes oder auch Flammkuchen bieten Ihnen viele Möglichkeiten Ihre Gerichte anzubieten.

Produkteigenschaften

• Scharnierlose Tür mit großen Sichtfenster
• Backkammer vollständig aus Schamottstein
• Innenisolierung aus Steinwolle
• Innenbeleuchtung
• Ober-& Unterhitze getrennt regelbar
• Analoge Temperaturanzeige
• Separater Ein-/ Ausschalter je Backkammer
• Entlüftungskamin
• Für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet

Technische Details

• Produktmaße (BxTxH): 1010 x 1380 x 800 mm
• Backkammer Maße (BxTxH): 700 x 1030 x 150 mm x 2
• Fassungsvermögen: 12 x bis Ø 33 cm Pizzen
• Temperaturbereich: 85°C - 455°C
• Leistung: 15 kW
• Anschluss: 400 V
• Gewicht: 240 kg

Richtlinien

• Nach Sicherheits- und Hygienerichtlinien Hergestellt
• CE nach EU Richtlinien Hergestellt mit geltenden Anforderungen
• Bewährt und für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet

Ganomia Prime Service Inklusive

• Vorplanung Ihres Geräteeinsatzes
• Anwendungsanalyse zur Optimierung
• Leitfaden zur Verringerung der Fixkosten
• Einsatzmöglichkeiten - Speisekarte Erweiterung

• Fragen zum Artikel?
• Pizzabedarf für den gewerblichen Einsatz - Was ist wirklich notwendig?
• Pizza wie in Italien, dank moderner Pizzaofen
• Pizzaofen in der Gastronomie – alles Wissenswerte
• 10 Tipps bei der Auswahl des richtigen Pizzaofens
• Made in Italy – Pizzaofen mit Schamottstein
• Der perfekte Pizzaofen für die perfekte italienische Pizza