Produktinformationen

Der Profi Pizzaofen ist vielseitig geeignet. Durch den leistungsstarken 12 KW Anschluss kann man den Pizzaofen im vollen Umfang betreiben.
Ober- und Unterhitze stufenlos regulierbar mit 4 Thermostaten und 2 Thermometern.
Sie können nicht nur Pizza backen. Auch Nudelaufläufe, Toasts, belegte Baguettes oder auch Flammkuchen bieten Ihnen viele Möglichkeiten Ihre Gerichte anzubieten.

Produktdetails

• Frontausführung aus hochwertigem Edelstahl
• Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Glas
• Innenbeleuchtung der Backkammer
• Stufenlos regelbarer Temperaturbereich mit 4 Thermostaten für Ober- und Unterhitze
• 1 Thermometer je Kammer
• Backfläche aus hochwertigen Schamottstein aus Italien, feuerbeständig
• Innenisolierung mit Steinwolle
• Geringer Energieverbrauch durch bestmögliche Isolierung
• Entlüftungskamin
• Betriebskontrollleuchte bei Erreichen der eingestellten Temperatur

Technische Details

• Produktmaße (BxTxH): 1190 x 800 x 760 mm
• Maße je Backkammer (BxTxH): 920 x 620 x 150 mm x 2
• Fassungsvermögen: 12 x bis Ø 30 cm Pizzen
• Temperaturbereich : 85°C - 455°C
• Leistung: 12 kW
• Anschluss: 400 V
• Gewicht: 195 kg

Richtlinien

• Nach Sicherheits- und Hygienerichtlinien Hergestellt
• CE nach EU Richtlinien Hergestellt mit geltenden Anforderungen
• Bewährt und für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet

Ganomia Prime Service Inklusive

• Vorplanung Ihres Geräteeinsatzes
• Anwendungsanalyse zur Optimierung
• Leitfaden zur Verringerung der Fixkosten
• Einsatzmöglichkeiten - Speisekarte Erweiterung

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