Pizzaofen Master Vollschamott BREIT - 2 Kammern

Produktmaße (BxTxH): 136 x 98 x 74,5 cm
Produktmaße (BxTxH): 136 x 98 x 74,5 cm
Vollschamott Pizzaofen Master Breit Doppelkammer
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Produktdetails Frontausführung aus hochwertigem Edelstahl Pizzaofen made in Italy... mehr

Technische Details


Produktmaße (BxTxH): 136 x 98 x 74,5 cm
Produktmaße (BxTxH): 136 x 98 x 74,5 cm
Fassungsvermögen: 12 x bis 35 cm Pizzen
Temperaturbereich: 50°C - 500°C
Anschluss: 400 V
Backkammer Maße (BxTxH): 105,2 x 70,6 x 14 mm
Gewicht: 210 kg
Leistung: 18 kW

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Produktinformationen

Produktdetails

  • Frontausführung aus hochwertigem Edelstahl
  • Pizzaofen made in Italy
  • Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Glas
  • Vollschamott aus Italien, feuerfester Stein für hervorragende Hitzespeicherung
  • Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Glas
  • Innenbeleuchtung der Backkammer
  • Stufenlos regelbarer Temperaturbereich mit 2 Thermostaten für Ober- und Unterhitze sowie Thermometer je Backkammer
  • Innenisolierung mit Steinwolle
  • Geringer Energieverbrauch durch bestmögliche Isolierung
  • Betriebskontrollleuchte bei Erreichen der eingestellten Temperatur

Technische Details

  • Produktmaße (BxTxH): 136 x 98 x 74,5 cm
  • Backkammer Maße (BxTxH): 105,2 x 70,6 x 14 cm
  • Leistung: 18 kW
  • Anschluss: 400 V
  • Temperaturbereich: 50°C - 500°C
  • Fassungsvermögen je Backkammer : 6 x ⌀ 35 cm

Richtlinien

  • Nach Sicherheits- und Hygienerichtlinien Hergestellt
  • CE nach EU Richtlinien Hergestellt mit geltenden Anforderungen
  • Bewährt und für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet

Ganomia Prime Service Inklusive

  • Vorplanung Ihres Geräteeinsatzes
  • Anwendungsanalyse zur Optimierung
  • Leitfaden zur Verringerung der Fixkosten
  • Einsatzmöglichkeiten - Speisekarte Erweiterung

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