Pizzaofen mit 3 Backkammern und Gärkammer 24 kW
Produktmaße (BxTxH): 1490 x 1100 x 2120 mm
Backkammer Maße (BxTxH): 1050 x 700 x 150 mm
Backkammer Maße (BxTxH): 1050 x 700 x 150 mm
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Artikel-Nr.: PMG10570-3Mca. 2-5 Werktage
Technische Details
| Produktmaße (BxTxH): | 1490 x 1100 x 2120 mm |
| Backkammer Maße (BxTxH): | 1050 x 700 x 150 mm |
| Temperaturbereich: | 85°C – 455°C |
| Anschluss: | 400 V |
| Gewicht: | 650 kg |
| Leistung: | 24 kW |
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Produktinformationen
Der Profi Pizzaofen ist vielseitig geeignet. Durch den Leistungsstarken 24 kW Anschluss kann man den Pizzaofen im vollen Umfang betreiben.
Sie können nicht nur Pizza backen. Auch Nudelaufläufe, Toasts, belegte Baguettes oder auch Flammkuchen bieten Ihnen viele Möglichkeiten Ihre Gerichte anzubieten.
Produkteigenschaften
- Backkammer komplett mit Schamottstein ausgekleidet (Vollschamott)
- Temperaturbereich: 85 bis 455°C
- Frontseite aus Edelstahl gefertigt
- Digitale Steuerung mit Temperaturanzeige
- Bis zu X Backprogramme speicherbar
- Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
- Kontrollanzeige für Ober und Unterhitze
- System zur Anzeige von Fehlermeldungen
- Extrem Temperaturresistente Tür mit Federschließung
- Bis zu 3 Geräte übereinander stapelbar
- Doppelverglasung mit Zwischenraum für Luftzirkulation
- Unterbau als Gärschrank mit 3 Türen aus Edelstahl (option) oder Glastüren (optional)
- Für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet
Haube nicht regulär im Lieferumfang enthalten - kann dazu bestellt werden
- Produktmaße Haube: 137 x 120 x 26 cm
- Gewicht Haube: 27 kg
Technische Details
- Produktmaße (BxTxH): 1490 x 1100 x 2120 mm
- Backkammer Maße (BxTxH): 1050 x 700 x 150 mm
- Temperaturbereich: 85°C - 455°C
- Leistung: 24 kW
- Anschluss: 400 V
- Gewicht: 650 Kg
Richtlinien
- Nach Sicherheits- und Hygienerichtlinien Hergestellt
- CE nach EU Richtlinien Hergestellt mit geltenden Anforderungen
- Bewährt und für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet
Ganomia Prime Service Inklusive
- Vorplanung Ihres Geräteeinsatzes
- Anwendungsanalyse zur Optimierung
- Leitfaden zur Verringerung der Fixkosten
- Einsatzmöglichkeiten - Speisekarte Erweiterung
Weiterführende Links
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