Pizzaofen Virtuoso - 1 Kammer 6,9 kW

Produktmaße (BxTxH): 110 x 107,4 x 41,3 cm
Backkammer Maße (BxTxH): 79,2 x 82,6 x 17,5 cm
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Produktdetails Frontausführung aus hochwertigem Edelstahl Pizzaofen made in Italy... mehr

Technische Details


Produktmaße (BxTxH): 110 x 107,4 x 41,3 cm
Backkammer Maße (BxTxH): 79,2 x 82,6 x 17,5 cm
Fassungsvermögen: 4 x bis 35 cm Pizzen oder 2 EN-Bleche 600 x 400 mm
Besonderheit: Beleuchtete Innenkammer mit extra großem Sichtfenster, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
Temperaturbereich: 50°C - 500°C
Anschluss: 400 V
Leistung: 6,9 kW
Gewicht: 116 kg

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Produktinformationen

Produktdetails

  • Frontausführung aus hochwertigen Edelstahl
  • 4 x bis 350 mm Pizzen oder 2 EN-Bleche 600 x 400 mm
  • Innenbeleuchtung der Backkammer
  • Backflächen mit feuerfesten Schamottstein ausgelegt
  • Ober- / Unterhitze getrennt regelbar
  • Analoge Temperaturanzeige
  • Sicherheitsthermostat
  • Ofentür mit Sichtfenster

Technische Details

  • Produktmaße (BxTxH): 110 x 107,4 x 41,3 cm
  • Backkammer Maße (BxTxH): 79,2 x 82,6 x 17,5 cm
  • Leistung: 6,9 kW
  • Anschluss: 400 V
  • Temperaturbereich : 50°C - 500°C

Richtlinien

  • Nach Sicherheits- und Hygienerichtlinien Hergestellt
  • CE nach EU Richtlinien Hergestellt mit geltenden Anforderungen
  • Bewährt und für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet

Ganomia Prime Service Inklusive

  • Vorplanung Ihres Geräteeinsatzes
  • Anwendungsanalyse zur Optimierung
  • Leitfaden zur Verringerung der Fixkosten
  • Einsatzmöglichkeiten - Speisekarte Erweiterung

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