Pizzaofen Virtuoso digital - 1 Kammer 15,3 kW

Produktmaße (BxTxH): 150 x 131,4 x 41,3 cm
Backkammer Maße (BxTxH): 123 x 108 x 17,5 cm
Pizzaofen Digital 1 Kammer 15,3 kW
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Produktdetails Frontausführung aus hochwertigem Edelstahl Pizzaofen made in Italy... mehr

Technische Details


Produktmaße (BxTxH): 150 x 131,4 x 41,3 cm
Backkammer Maße (BxTxH): 123 x 108 x 17,5 cm
Fassungsvermögen: 9 x Ø 35 cm Pizzen oder 5 EN-Bleche 600 x 400 mm
Besonderheit: Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
Temperaturbereich: 50°C - 500°C
Anschluss: 400 V
Leistung: 15,3 kW
Gewicht: 197 kg

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Produktinformationen

Produktdetails

  • Frontausführung aus hochwertigen Edelstahl
  • 9 x bis 350 mm Pizzen oder 5 EN-Bleche 600 x 400 mm
  • Innenbeleuchtung der Backkammer
  • Backflächen mit feuerfesten Schamottstein ausgelegt
  • Ober- / Unterhitze getrennt regelbar
  • Digitale Temperatursteuerung
  • Sicherheitsthermostat
  • Ofentür mit Sichtfenster

Technische Details

    • Produktmaße (BxTxH): 150 x 131,4 x 41,3 cm
    • Backkammer Maße (BxTxH): 123 x 108 x 17,5 cm
    • Leistung: 15,3 kW
    • Anschluss: 400 V
    • Temperaturbereich : 50°C - 500°C

Richtlinien

      • Nach Sicherheits- und Hygienerichtlinien Hergestellt
      • CE nach EU Richtlinien Hergestellt mit geltenden Anforderungen
      • Bewährt und für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet

Ganomia Prime Service Inklusive

      • Vorplanung Ihres Geräteeinsatzes
      • Anwendungsanalyse zur Optimierung
      • Leitfaden zur Verringerung der Fixkosten
      • Einsatzmöglichkeiten - Speisekarte Erweiterung

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