Pizzaofen Virtuoso Vollschamott - 1 Kammer 15,3 kW

Produktmaße (BxTxH): 1500 x 1314 x 413 mm
Fassungsvermögen: 1202 x 1066 x 175 mm
Pizzaofen Virtuoso Vollschamott - 1 Kammer 15,3 kW
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Technische Details


Produktmaße (BxTxH): 1500 x 1314 x 413 mm
Fassungsvermögen: 1202 x 1066 x 175 mm
Leistung: 15,3 kW
Temperaturbereich: 50°C - 500°C
Anschluss: 400 V
Backkammer Maße (BxTxH): 1202 x 1066 x 175 mm
Besonderheit: Thermometer, Pizzabackzeit ca. 3 min. bei 320°C, Heizphasen Kontrollleuchte, Hochwertige Isolierung mit Steinwolle für geringen Wärmeverlust, Vollschamott

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Produktinformationen

 

Produktdetails

  • Frontausführung aus hochwertigem Edelstahl
  • Pizzaofen made in Italy
  • Vollschamott aus Italien, feuerfester Stein für hervorragende Hitzespeicherung
  • Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Glas
  • Innenbeleuchtung der Backkammer
  • Stufenlos regelbarer Temperaturbereich mit 2 Thermostaten für Ober- und Unterhitze sowie Thermometer
  • Innenisolierung mit Steinwolle
  • Geringer Energieverbrauch durch bestmögliche Isolierung
  • Betriebskontrollleuchte bei Erreichen der eingestellten Temperatur

Technische Details

    • Produktmaße (BxTxH): 150 x 131,4 x 41,3 cm
    • Backkammer Maße (BxTxH): 120,2 x 106,6 x 17,5 cm
    • Leistung: 15,3 kW
    • Anschluss: 400 V
    • Temperaturbereich : 50°C - 500°C
    • Fassungsvermögen : 120,2 x 106,6 x 17,5 cm

Richtlinien

      • Nach Sicherheits- und Hygienerichtlinien Hergestellt
      • CE nach EU Richtlinien Hergestellt mit geltenden Anforderungen
      • Bewährt und für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet

Ganomia Prime Service Inklusive

      • Vorplanung Ihres Geräteeinsatzes
      • Anwendungsanalyse zur Optimierung
      • Leitfaden zur Verringerung der Fixkosten
      • Einsatzmöglichkeiten - Speisekarte Erweiterung

 


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