Pizzaofen Virtuoso Vollschamott - 1 Kammer 6,9 kW 4 x Ø 35 cm Pizzen
Produktmaße (BxTxH): 1100 x 1074 x 413 mm
Backkammer Maße (BxTxH): 792 x 826 x 175 mm
Backkammer Maße (BxTxH): 792 x 826 x 175 mm
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Produktdetails Frontausführung aus hochwertigem Edelstahl Pizzaofen made in Italy... mehr
Technische Details
| Produktmaße (BxTxH): | 1100 x 1074 x 413 mm |
| Backkammer Maße (BxTxH): | 792 x 826 x 175 mm |
| Fassungsvermögen: | 4 x bis Ø 35 cm Pizzen oder 2 EN Bleche 600 x 400 mm |
| Besonderheit: | Vollschamott |
| Temperaturbereich: | 50°C - 455°C |
| Anschluss: | 400 V |
| Leistung: | 6,9 kW |
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Produktinformationen
Produktdetails
- Frontausführung aus hochwertigem Edelstahl
- Pizzaofen made in Italy
- Vollschamott aus Italien, feuerfester Stein für hervorragende Hitzespeicherung
- Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Glas
- Innenbeleuchtung der Backkammer
- Stufenlos regelbarer Temperaturbereich mit 2 Thermostaten für Ober- und Unterhitze sowie Thermometer
- Innenisolierung mit Steinwolle
- Geringer Energieverbrauch durch bestmögliche Isolierung
- Betriebskontrollleuchte bei Erreichen der eingestellten Temperatur
Technische Details
- Produktmaße (BxTxH): 110 x 107,4 x 41,3 cm
- Backkammer Maße (BxTxH): 79 x 82,6 x 17,5 cm
- Fassungsvermögen: 4 x bis Ø 35 cm Pizzen oder 2 EN-Bleche 600 x 400 mm
- Temperaturbereich: 50°C - 455°C
- Leistung: 6,9 kW
- Anschluss: 400 V
Richtlinien
- Nach Sicherheits- und Hygienerichtlinien Hergestellt
- CE nach EU Richtlinien Hergestellt mit geltenden Anforderungen
- Bewährt und für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet
Ganomia Prime Service Inklusive
- Vorplanung Ihres Geräteeinsatzes
- Anwendungsanalyse zur Optimierung
- Leitfaden zur Verringerung der Fixkosten
- Einsatzmöglichkeiten - Speisekarte Erweiterung
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