Pizzaofen Virtuoso Vollschamott BREIT - 1 Kammer 10 kW 6 x 35 cm Pizzen
Produktmaße (BxTxH): 1500 x 1074 x 413 mm
Backkammer Maße (BxTxH): 1202 x 826 x 175 mm
Backkammer Maße (BxTxH): 1202 x 826 x 175 mm
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Produktdetails Frontausführung aus hochwertigem Edelstahl Pizzaofen made in Italy... mehr
Technische Details
| Produktmaße (BxTxH): | 1500 x 1074 x 413 mm |
| Backkammer Maße (BxTxH): | 1202 x 826 x 175 mm |
| Fassungsvermögen: | 6 x bis Ø 35 cm Pizzen oder 3 EN Bleche 600 x 400 mm |
| Besonderheit: | Vollschamott |
| Temperaturbereich: | 50°C - 455°C |
| Anschluss: | 400 V |
| Leistung: | 10 kW |
| Gewicht: | 144 kg |
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Produktinformationen
Produktdetails
- Frontausführung aus hochwertigem Edelstahl
- Pizzaofen made in Italy
- Vollschamott aus Italien, feuerfester Stein für hervorragende Hitzespeicherung
- Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Glas
- Innenbeleuchtung der Backkammer
- Stufenlos regelbarer Temperaturbereich mit 2 Thermostaten für Ober- und Unterhitze sowie Thermometer
- Innenisolierung mit Steinwolle
- Geringer Energieverbrauch durch bestmögliche Isolierung
- Betriebskontrollleuchte bei Erreichen der eingestellten Temperatur
Technische Details
- Produktmaße (BxTxH): 1500 x 1074 x 413 mm
- Backkammer Maße (BxTxH): 1230 x 840 x 175 mm
- Fassungsvermögen: 6 x bis Ø 35 cm Pizzen oder 3 EN-Bleche 600 x 400 mm
- Temperaturbereich: 50°C - 455°C
- Leistung: 10 kW
- Anschluss: 400 V
- Gewicht: 144 kg
Richtlinien
- Nach Sicherheits- und Hygienerichtlinien Hergestellt
- CE nach EU Richtlinien Hergestellt mit geltenden Anforderungen
- Bewährt und für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet
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- Anwendungsanalyse zur Optimierung
- Leitfaden zur Verringerung der Fixkosten
- Einsatzmöglichkeiten - Speisekarte Erweiterung
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