Pizzaofen Virtuoso Vollschamott digital BREIT - 1 Kammer 10 kW 6 x 35 cm Pizzen
Produktmaße (BxTxH): 150 x 107,4 x 41,3 cm
Backkammer Maße (BxTxH): 120,2 x 82,6 x 17,5 cm
Backkammer Maße (BxTxH): 120,2 x 82,6 x 17,5 cm
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Produktdetails Frontausführung aus hochwertigem Edelstahl Pizzaofen made in Italy... mehr
Technische Details
| Produktmaße (BxTxH): | 150 x 107,4 x 41,3 cm |
| Backkammer Maße (BxTxH): | 120,2 x 82,6 x 17,5 cm |
| Fassungsvermögen: | 6 x bis Ø 35 cm Pizze oder 3 EN-Bleche 600 x 400 mm |
| Besonderheit: | Pizzabackzeit ca. 3 min. bei 320°C, Hochwertige Isolierung für geringen Wärmeverlust, Digitales Display , Ober- und Unterhitze getrennt regelbar, Vollschamott |
| Temperaturbereich: | 50°C - 455°C |
| Anschluss: | 400 V |
| Leistung: | 10 kW |
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Produktinformationen
Produktdetails
- Frontausführung aus hochwertigem Edelstahl
- Pizzaofen made in Italy
- Vollschamott aus Italien, feuerfester Stein für hervorragende Hitzespeicherung
- Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Glas
- Moderne Digitalanzeige
- Innenbeleuchtung der Backkammer
- Getrennt regelbarer Temperaturbereich für Ober- und Unterhitze
- Innenisolierung mit Steinwolle
- Geringer Energieverbrauch durch bestmögliche Isolierung
- Betriebskontrollleuchte bei Erreichen der eingestellten Temperatur
Technische Details
- Produktmaße (BxTxH): 150 x 107,4 x 41,3 cm
- Backkammer Maße (BxTxH): 120,2 x 82,6 x 17,5 cm
- Fassungsvermögen: 6 x bis 350 mm Pizzen oder 3 EN-Bleche 600 x 400 mm
- Temperaturbereich : 50°C - 455°C
- Leistung: 10 kW
- Anschluss: 400 V
- Gewicht: 144 kg
Richtlinien
- Nach Sicherheits- und Hygienerichtlinien Hergestellt
- CE nach EU Richtlinien Hergestellt mit geltenden Anforderungen
- Bewährt und für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet
Ganomia Prime Service Inklusive
- Vorplanung Ihres Geräteeinsatzes
- Anwendungsanalyse zur Optimierung
- Leitfaden zur Verringerung der Fixkosten
- Einsatzmöglichkeiten - Speisekarte Erweiterung
Weiterführende Links
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