Pizzaofen Doppelkammer 8x Ø 33 cm Vollschamottstein bis 455° C

Produktinformationen

Der Profi Pizzaofen ist vielseitig geeignet. Durch den leistungsstarken 10 KW Anschluss kann man den Pizzaofen im vollen Umfang betreiben.
Vollschamottstein Ausführung.
Ober- und Unterhitze stufenlos regulierbar mit 4 Thermostaten und 2 Thermometern.
Sie können nicht nur Pizza backen. Auch Nudelaufläufe, Toasts, belegte Baguettes oder auch Flammkuchen bieten Ihnen viele Möglichkeiten Ihre Gerichte anzubieten.

Produktdetails

• Frontausführung aus hochwertigem Edelstahl
• Innenausführung aus verzinktem Stahlblech
• Vollschamott aus Italien feuerfester Stein für hervorragende Hitzespeicherung
• Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Glas
• Innenbeleuchtung der Backkammer
• Stufenlos regelbarer Temperaturbereich mit 4 Thermostaten für Ober- und Unterhitze
• 1 Thermometer je Kammer
• Innenisolierung mit Steinwolle
• Geringer Energieverbrauch durch bestmögliche Isolierung
• Betriebskontrollleuchte bei Erreichen der eingestellten Temperatur

Technische Details

• Produktmaße (BxTxH): 970 x 890 x 760 mm
• Maße je Backkammer (BxTxH): 670 x 680 x 150 mm
• Leistung: 10 kW
• Anschluss: 400 V
• Gewicht: 185 Kg
• Temperaturbereich : 85°C - 455°C
• Fassungsvermögen je Kammer: 4x Ø 33 cm Pizzen

Richtlinien

• Nach Sicherheits- und Hygienerichtlinien Hergestellt
• CE nach EU Richtlinien Hergestellt mit geltenden Anforderungen
• Bewährt und für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet

Ganomia Prime Service Inklusive

• Vorplanung Ihres Geräteeinsatzes
• Anwendungsanalyse zur Optimierung
• Leitfaden zur Verringerung der Fixkosten
• Einsatzmöglichkeiten - Speisekarte Erweiterung

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