Plasma Küchenabluft

Im Inneren einer Plasma Dunstabzugshaube ereignen sich eine Vielzahl von Abläufen. Sämtliche Gerüche und Partikel der eingesaugten Luft werden von der Plasmahaube entfernt und schließlich mithilfe "kalter Verbrennung" in einem offenem Normaldruck-Plasma oxidiert. In dem integrierten Aktivkohlespeicher fangen sich nicht verbrannte Reste, wobei die nachgelagerte Aktivkohle als Speicherreaktor fungiert, der sich durch den Plasmastrom stetig regeniert. Dadurch ergeben sich eine Vielzahl von Vorteilen für den Gastronomie Einsatz:

  • Keine Rohrwege
  • Passt in nahezu jede Küche
  • Montageaufwand und Montagekosten sehr gering
  • Behörden genehmigen neue Objekte, in denen Abluftanlagen installiert werden können
  • Im Nachlaufbetrieb können Viren, Bakterien und Keime vernichtet werden
  • Sehr geringer Wartungsaufwand
  • Eine Abluftreinigungsanlage wird nicht benötigt
  • Keine lauten Lüftungsgeräusche auf der Rohrstrecke
  • Kein lauter Lüftungsmotor an der Außenfassade
  • Immobilien werden nicht verunstaltet

 

Funktionsweise Plasmafilter

Abluftanlagen mit Plasma Technologie eignen sich außerdem hervorragend an vorher undenkbaren Orten:

  • Denkmalgeschütze Gebäude
  • Catering Unternehmen für den mobilen Aufbau
  • Gastronomie in dicht besiedelten Wohngebieten (Geruchsbelästigung)
  • Imbisse an Bahnhöfen und Flughäfen
  • Foodtrucks
  • Objekte, bei denen Kernbohrungen für Rohrstrecken unmöglich sind
  • Kochstationen in Einkaufszentren
  • Nachrüsten einer Abluftreinigungsanlage an Bestandobjekten

Wichtig!

Nach VDI 2052 dürfen Abzugshauben im Umluftbetrieb nur mit Elektro- Kochgeräten verwendet werden.

 

Der Kauf einer kompletten konventionellen Abluftanlage kostet, je nach Aufwand und Rohrstrecke, zwischen 6.000 und 10.000 Euro. Ein Preis, den sich vor allem kleine Gastronomen ohne großes Startkapital kaum leisten können:

Beispielrechnung konventionelle Abluftanlage:

Abzugshaube 900 €
Rohrmaterial 750 €
Lüftungsmotor 1100 €
Abluftreinigungsanlage 2400 €
Vorfilteranlage 400 €
Montagefirma 1800 €
Gesamtsumme 7350 €

Beispielrechnung moderne Plasma Küchenabluftanlage:

Plasma Dunstabzugshaube 1300 €
Gesamtsumme 1300 €

 

Schon an diesem einfachen Beispiel lässt sich ein enormes Ersparnis bei der Plasma Technologie im Vergleich zu traditionellen Abluftanlagen erkennen. Plasma Umlufthauben von Ganomia gibt es in verschiedenen Ausführungen und können bereits ab 61,- € /mtl. finanziert werden. Also nicht länger warten, lassen Sie sich von uns beraten oder schauen Sie sich direkt unsere aktuellen Angebote an Plasma Dunstabzugshauben an!

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