Hot Pots für den Gastronomieeinsatz

Hotpots aus Edelstahl

Was sind Hot Pots?

Ein Hot Pot ist ein Gerät welches zum Warmhalten meist flüssiger Speisen (z. B. Suppen, Eintöpfe, Saucen) verwendet wird. Längliche topfartige Behälter werden in einen Kasten geschoben, über den die Wärmezufuhr stattfindet. Je nach Gerät können bis zu 4 Hot Pots gleichzeitig und individuell Temperiert warmgehalten werden.

Welche Hot Pots gibt es?

Hot Pots gibt es in Fassungsgrößen zwischen einem und vier Plätzen für die Behälter. Hier gilt jedoch noch zu unterscheiden, dass die Behälter selbst verschiedene Füllvolumen besitzen, die kleinste Größe beträgt 3,5 Liter pro Behälter und steigt bis zu 6,5 Liter pro Behälter. Betrieben werden Hot Pots mit Strom, der Anschluss wird mit einem 230 Volt Anschluss realisiert.

Erwärmen mit Hot Pots

Der Temperaturbereich von Hot Pots lässt sich zwischen 0 °C und 95 °C individuell regulieren. Geräte mit mehreren Einsätzen lassen sich an jedem Einsatz eigenständig in der Temperatur regeln. So können unterschiedliche Speisen, Saucen, Suppen usw. gleichzeitig erwärmt und warmgehalten werden, obwohl möglicherweise verschiedene Temperaturen benötigt werden.

Material

Hergestellt werden Hot Pots (sowohl die Behälter als auch das Wärmegerät) aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl. Hot Pots lassen sich daher sehr einfach reinigen und bieten eine Robustheit und Langlebigkeit die in der Gastronomie notwendig ist.

Allgemeines

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