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Gastro Tiefkühlschrank 201 Liter Tiefkühltruhe 201 Liter
• Produktmaße außen (BxTxH):
895 x 590 x 840 mm


• Nutzvolumen:
201 Liter


643,28 € * 506,60 € *
Gastro Tiefkühltruhe 304 Liter Tiefkühltruhe 304 Liter
• Produktmaße außen (BxTxH):
1030 x 750 x 840 mm


• Nutzvolumen:
304 Liter


739,88 € * 581,99 € *
Gastro Tiefkühlschrank 473 Liter Tiefkühltruhe 473 Liter
• Produktmaße außen (BxTxH):
1535 x 750 x 850 mm


• Nutzvolumen:
473 Liter


841,25 € * 681,77 € *
Gastro Tiefkühltruhe 567 Liter Tiefkühltruhe 567 Liter
• Produktmaße außen (BxTxH):
1800 x 750 x 840 mm


• Nutzvolumen:
567 Liter


902,06 € * 846,44 € *
Bartscher Gastro Tiefkühltruhe 368 Liter Bartscher Gastro Tiefkühltruhe 368 Liter
• Produktmaße außen (BxTxH):
1275 x 765 x 830 mm


• Produktmaße innen (BxTxH):
1131 x 530 x 430 - 680 mm


718,90 € * 654,42 € *

Kühltruhen gastro für den professionellen gebrauch

Kühltruhen für die Gastronomie werden zur langfristigen Lagerung von gefrorenen Lebensmitteln verwendet. Sie ermöglichen, dass Lebensmittel auf Vorrat eingekauft und gelagert werden können, ohne dass diese schnell Verderben.

Welche Temperaturen kann ich einstellen?

Kühltruhen arbeiten in einem Temperaturbereich, der zwischen -18 °C und -25 °C einstellbar ist. Je nach benötigter Kühltemperatur für unterschiedliche Lebensmittel kann die Kühltruhe individuell eingestellt werden.

Wie wird gekühlt?

Gekühlt werden die Kühltruhen durch sogenannte statische Kühlung (auch stille Kühlung genannt). Bei der statischen Kühlung befindet sich das Kälteaggregat meist oben im Gerät. Die Luft kühlt hier am Verdampfer ab und fällt wegen Ihrer nun geringeren Dichte nach unten.

Der kälteste Bereich in der Kühltruhe befindet sich daher am Boden und die Kühltruhe wird nach oben hin wärmer. Es entstehen also verschiedene "Kühlzonen". So können Beispielsweise Lebensmittel oder Zutaten, die bei einem unterschiedlichen Temperaturbereich gekühlt werden müssen, in derselben Kühltruhe gekühlt werden.

Energieverbrauch der Kühltruhen

Moderne Kühltruhen für die Gastronomie, zeichnen sich besonders durch Ihre extrem hohe Energieeffizienz aus, im Gegensatz zu älteren Kühltruhen, verbrauchen neue Modelle bis zu 60 % weniger Energie und sparen somit deutlich Geld und sind auch wesentlich umweltfreundlicher.

Material und Anschluss

Hergestellt werden Kühltruhen aus Edelstahl, sie lassen sich somit einfach Reinigen und hygienischen Anforderungen entsprechend, wie es in der Gastronomie notwendig ist, nutzen.

Betrieben werden Kühltruhen mit einem 230V Stromanschluss.

Welche Varianten gibt es?

Die Kühltruhen gibt es mit verschiedenen Füllvolumen, welche zwischen 97 Liter und 560 Liter je nach Gerät variieren. Mit Körben am oberen Rand ausgestattet, ist es möglich, auch kleinere Teile in der Kühltruhe zu verstauen, ohne dass diese am Boden verschwinden.

Allgemeines

Zahlung / Versand / Montageservice


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