Was sind die Vorteile eines Kombidämpfers?

Ein frisch gebackenes Brot am Morgen, wer kann dazu schon nein sagen? Damit Ihnen das perfekte Brot, innen weich und außen schön knusprig, gelingt empfehlen wir Ihnen einen Kombidämpfer günstig. Kombidämpfer bringen mehr als nur die genialen Eigenschaften eines Gastro Heißluftofens mit sich. Der Kombidämpfer ist in der Lage, trockene Hitze durch die Umluft mit der feuchten Hitze des Dampfes zu kombinieren und diese in vollautomatischen Abläufen abwechselnd abzuspielen.

Hierdurch ist nicht nur die Herstellung eines frischen Brotes möglich, sondern auch schonend und trotzdem schnelles Dämpfen von Gemüse, unteranderem auch das Braten und Schmoren von Fleisch. Kombidämpfer sind die Erweiterung eines Heißluftofen Gastronomie und erzeugen auf Wunsch Dampf oder kombinieren Dampf und Heißdampf.