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Tablettrutsche für Salattheken 1 Meter

Tablettrutsche für Salattheken 1 Meter

• Produktmaße (BxT):
1000 x 300 mm


195,77 € * 160,76 € *
Tablettrutsche für Salattheken 2 Meter

Tablettrutsche für Salattheken 2 Meter

• Produktmaße (BxT):
2x 1000 x 300 mm


391,55 € * 321,52 € *
Saladette 240 Liter mit 2 Türen

Saladette 240 Liter mit 2 Türen

• Produktmaße (BxTxH):
900 x 700 x 873 mm


• Gewicht:
56 kg


428,86 € * 348,06 € *
Saladette 109 Liter mit 1 Tür

Saladette 109 Liter mit 1 Tür

• Leistung:
125 W


• Produktmaße (BxTxH):
435 x 700 x 870 mm


428,86 € * 348,06 € *
Kühltisch 2 Türen

Kühltisch 2 Türen

• Produktmaße (BxTxH):
900 x 700 x 850 mm


• Türmaß (BxH):
430 x 525 mm


600,99 € * 492,73 € *
Saladette 254 Liter 2 Türen

Saladette 254 Liter 2 Türen

• Produktmaße (BxTxH):
900 x 700 x 1100 mm


• Gewicht:
80 kg


623,47 € * 506,00 € *
Saladette 2 Türen 220 Liter

Saladette 2 Türen 220 Liter

• Produktmaße (BxTxH):
900 x 700 x 880 mm


• Anschluss:
230 V, 280 W


627,17 € * 509,00 € *
Saladette 368 Liter mit 3 Türen

Saladette 368 Liter mit 3 Türen

• Produktmaße (BxTxH):
1365 x 700 x 870 mm


• Gewicht:
85,6 kg


737,20 € * 598,30 € *
Saladette 288 Liter mit 2 Türen und Glasabdeckung

Saladette 288 Liter mit 2 Türen und Glasabdeckung

• Leistung:
300 W


• Produktmaße (BxTxH):
900 x 700 x 870 mm


810,93 € * 658,14 € *
Saladette 201 Liter mit 2 Türen und Glasaufsatz

Saladette 201 Liter mit 2 Türen und Glasaufsatz

• Produktmaße (BxTxH):
903 x 700 x 1180 mm


• Leistung:
155 W


817,65 € * 663,59 € *
Saladette 2 Türen 179 Liter 300 W

Saladette 2 Türen 179 Liter 300 W

• Produktmaße (BxTxH):
1045 x 700 x 850 mm


• Gewicht:
83 kg


836,63 € * 679,00 € *
Kühltisch 2 Türen mit Granitarbeitsplatte

Kühltisch 2 Türen mit Granitarbeitsplatte

• Türmaß (BxH):
430 x 525 mm


• Produktmaße (BxTxH):
900 x 700 x 870 mm


892,21 € * 731,49 € *
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Warum ist die passende Thekenkühlung so wichtig?

Der moderne und zukunftsorientierte Gastronom setzt auf ganzheitliche Lösungen, wenn es um die Kühlung von Lebensmitteln geht. Technisch optimierte Edelstahl Saladetten und Glas Kühltheken halten schnell verderbliche Waren frisch und dennoch stets griffbereit. Belegstationen für Baguettes, Sandwich und Döner lassen den Kunden einen Blick auf die Frische der Lebensmittel werfen. Türen und Schubladen, gekühlt und ungekühlt, bieten in der modernen Gastronomie unerlässlichen Stauraum, direkt am Arbeitsplatz.

Was kann alles in einer Theke gekühlt werden?

Dank digitaler Temperaturregulation hat der Gastronom alle Möglichkeiten bei der Kühlung seiner hochwertigen Lebensmittel, wie frisches Fleisch, Gemüse und Fischspezialitäten. Bei der Herstellung setzten die Hersteller auf hochwertiges Material. Edelstahl, Granit, Glas, der clevere Gastronom investiert in langlebiges, leicht zu reinigendes und robustes Material. Chromfarben Oberflächen lassen sich ideal reinigen und strahlen im Licht. Ausgeklügelte 360° Umluftkühlung optimiert die gleichmäßige Kühlung des Gastro Kühltisches.

Vielerlei Gerätetypen

Viele Gerichte benötigen eine dauerhafte Kühlung bis zur Zubereitung. Im laufenden Geschäft kann allerdings kaum jemand für jedes kleine Teil einmal in den Keller zum Kühlhaus laufen. Kurze Wege und schnelle Zubereitung werden immer wichtiger. Hierbei helfen in der Großküche immer häufiger spezielle Geräte die genau für diesen Zweck entwickelt wurden.

Sandwich, Baguette oder Döner?

Belegstationen sind bei Gästen gern gesehene Ergänzungen. Ob als Salatbar um die Wartezeit bis zum Hauptgang zu verkürzen oder direkt in der Küche um Vorspeisen, Kaltspeisen oder Sandwiches anzurichten. Die vorbereiteten Produkte können direkt am Arbeitsplatz oder formschön am Gast zubereitet werden.

Frische Salate!

Saladetten sind was Salate angeht natürlich die erste Wahl. Mit einer ansprechenden Glashaube setzt man die Saladette schön zur Schau und ist auch gegen Keimübertragungen beim Betrachten geschützt.

Gekühlte Vorratsbehälter

Kühltische und Granittheken hingegen eignen sich besonders in der Küche oder an der Theke. Hier können größere Mengen oder auch Nachfüllbehälter gelagert werden. Damit auch bei einem längeren Ansturm keine Zutat ausgehen kann. Mit einer Arbeitsfläche meist aus Edelstahl oder Granit versehen sind diese Kühlschränke eine vernünftige Ergänzung.

Zeig was du hast

Bei Kühltheken unterscheidet man zwischen der Kühltheke für Lebensmittel jeglicher Art und der Fischtheke. Die Fischtheke kühlt stärker herunter, häufig in Verbindung mit ausgelegtem Flockeneis auf dem der dargebotene Fisch zur Schau gestellt werden kann. Kühltheken hingegen sind ausgelegt für “Kühlschrank-Kühlung” und die Darbietung von Fleisch, Käse, Nachspeisen oder auch Gemüse und anderen Dingen.

Allgemeines

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