Biertheke für die Gastro
Ausschanktheken sind das Herzstück im Gastraum einer jeden Kneipe, aber auch Cafés, Bars und Restaurants sind mit einer Biertheke gut ausgestattet. Bartheken kühlen sowohl Fässer und auch Getränke in Flaschen. Es gibt sie mit bis zu 3 Türen ausgestattet, die in Ihrem Kühlfach Platz für bis zu drei 50 Liter Fässern haben.
Art der Kühlung
Gekühlt wird das Kühlfach einer Biertheke durch Umluft Kühlung. Luft wird in dem Kühlfach verwirbelt und die kalte Luft verteilt sich gleichmäßig im kompletten Raum. Zusätzlich können in dem Kühlfach auch Einlegeböden angebracht werden, auf diesen können z.B. Getränkeflaschen gekühlt gelagert werden. Der Temperaturbereich einer Ausschanktheke liegt zwischen 0 °C und 5 °C und ist einstellbar.
Material von Biertheken
Hergestellt werden Gastro Bartheken sowohl von innen als auch von außen aus hochwertigem Edelstahl. Dieses ist rostfrei und daher besonders gut für die Biertheken geeignet, zudem ermöglicht es eine schnelle und leichte Reinigung. Durch das Gehäuse aus Edelstahl bieten Ausschanktheken auch einen optisch sehr hochwertigen Eindruck.
Weitere Ausstattung
Neben dem Kühlfach bieten Biertheken je nach Größe auch ein bis zu zwei Zapfhähnen an. Die Zapfhähne sind gekühlt und ermöglichen ein frisches gekühltes gezapftes Bier aus den Fässern. Unter den Zapfhähnen befindet sich ein Abtropfbecken in der Arbeitsplatte. Durch Löcher in der Arbeitsplatte kann verschüttetes Bier durch das Abtropfbecken ablaufen. Einige Bartheken sind mit einer LED Beleuchtung ausgestattet. Der Stromanschluss einer wird mit einem 230 V Anschluss realisiert, moderne Geräte arbeiten zudem trotz hoher Leistung mit einem geringem Stromverbrauch, Biertheken sind daher heutzutage sehr umweltfreundlich.
Die Geräte besitzen je nach Größe der Theke ein Gesamtvolumen zwischen 195 Liter und 556 Liter.