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Buffetvitrine 47 x 31,5 x 41,5 cm Gastro Buffet Vitrine mit 2 Ablagen 47 x 31,5 x 41,5 cm
• Gewicht:
3 kg

• Produktmaße (BxTxH):
470 x 315 x 415 mm

100,08 € * 82,05 € *
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Gastro Buffet Wagen Kalt Gastro Buffet Wagen kalt 6 x GN 1/1
• Gewicht:
194 kg

• Produktmaße (BxTxH):
2150 x 880 x 1370 mm

3.557,75 € * 2.916,86 € *
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Buffetvitrine 47 x 31,5 x 19,5 cm Gastro Buffet Vitrine mit 1 Ablage 47 x 31,5 x 19,5 cm
• Gewicht:
1,7 kg

• Produktmaße (BxTxH):
470 x 315 x 195 mm

62,61 € * 51,33 € *
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Buffetvitrine 39 x 26 x 17 cm Gastro Buffet Vitrine 1 Ablage 39 x 26 x 17 cm
• Gewicht:
1 kg

• Produktmaße (BxTxH):
390 x 260 x 170 mm

39,19 € * 32,13 € *
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Gastro Kuchenvitrine 72 Liter Gastro Kuchenvitrine 72 Liter
• Gewicht:
39 kg

• Produktmaße (BxTxH):
450 x 450 x 983 mm

1.091,93 € * 895,23 € *
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Buffet Vitrine 3 Etagen Gastro Buffet Vitrine 3 Ablagen 40,5 x 33,5 x 62 cm
• Produktmaße (BxTxH):
405 x 335 x 620 mm

• Innenabmessungen (BxT) :
400 x 600 mm

375,32 € * 307,71 € *
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Kochtopf zum Erwärmen von Speisen Speisenerwärmer 6,5 Liter
• Produktmaße (BxTxH):
410 x 295 x 240 mm

• Gewicht:
5,7 kg

61,67 € * 50,56 € *
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100 Liter Kuchenvitrine Gastro Kuchenvitrine 100 Liter
• Gewicht:
50,8 kg

• Produktmaße (BxTxH):
495 x 495 x 1065 mm

1.190,91 € * 976,38 € *
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Buffet Vitrine 2 Etagen Gastro Buffet Vitrine 2 Ablagen 55 x 37,5 x 37 cm
• Produktmaße (BxTxH):
550 x 375 x 370 mm

• Innenabmessungen (BxT) :
540 x 120 mm, 540 x 150 mm

231,06 € * 189,44 € *
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BUFFET189X80KALT Gastro Buffet Vitrine 70 Liter
• Produktmaße (BxTxH):
360 x 600 x 515 mm

• Innenabmessungen (BxTxH):
335 x 420 x 170 mm, 335 c 490 x 140 mm

312,57 € * 256,26 € *
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Warmer Buffetwagen 4x GN 1/1 Gastro Buffetwagen warm 4 x 1/1 GN Behälter
• Gewicht:
136 kg

• Produktmaße (BxTxH):
1490 x 880 x 1370 mm

2.339,98 € * 1.918,46 € *
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Warmer Buffetwagen 3x GN 1/1 Gastro Buffetwagen warm 3 x 1/1 GN Behälter
• Gewicht:
112 kg

• Produktmaße (BxTxH):
1200 x 880 x 1370 mm

2.106,74 € * 1.727,23 € *
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Gastronomie Buffetelemente

Was steht zur Auswahl?

Wer ein Gastro Buffet zusammenstellt benötigt mehr als einfach nur eine Buffettheke, daher stehen verschiedene Produkte für Buffets zur Auswahl.

  • Buffettheke (heiß)

    Eine Buffettheke zum Erwärmen und Warmhalten von fertigen Speisen. In verschiedenen Ausführungen bieten Buffettheken platz für GN Behälter, die über ein Wasserbad wie bei einer Bain Marie erwärmt werden. Der Temperaturbereich zum Erwärmen liegt zwischen 30 °C und 90 °C und lässt sich je nach Bedarf einstellen. Der Stromanschluss wird mit 220 V realisiert. An der Oberseite von Buffettheken befindet sich ein Hustenschutz, der die Speisen vor Keimen und Bakterien der Gäste schützt.

  • Buffettheke (kalt)

    Eine kalte Buffettheke (auch Salatbar) wird verwendet, wenn kalte oder gekühlte Speisen an einem Buffet ausgestellt werden sollen. Salate, Pudding oder andere Kaltspeisen können hier in einem Temperaturbereich zwischen 2 °C und 8 °C ausgelegt werden. Genau wie heiße Buffettheken befindet sich an der Oberseite der Theke ein Hustenschutz zum Schutz der Speisen. Der elektrische Anschluss wird ebenfalls mit 220 V realisiert.

  • Tellerspender - Beheizt

    Tellerspender ermöglichen den Gästen, beheiztes Geschirr direkt am Buffet zu erhalten. Auf einem warmen Teller behalten heiße Speisen länger ihre Temperatur und erleiden weniger Qualitätsverlust dadurch. Tellerspender haben einen geringen Stromverbrauch wodurch sie sehr Umweltfreundlich sind. Der elektrische Anschluss wird mit 220-230 Volt realisiert.

  • Neutralelement

    Neutralelemente sind im Buffetbereich Elemente, die weder Kühlen noch Heizen können. Hier können beispielsweise Lebensmittel ausgelegt werden die weder Kühlung noch Heizung benötigen, Besteck oder weiteres Geschirr kann hier aufgestellt werden oder der Bereich kann als Zwischenfläche genutzt werden. Aber auch Wärmebrücken oder Tassenwärmer können auf einem Neutralelement ihren Platz finden und das Buffet so erweitern.

  • Tablettrutsche

    Tablettrutschen werden an den verschiedenen Buffettheken angebracht und ermöglichen dort ein Barrierefreies platzieren und schieben der Tabletts. Durch das Material Edelstahl sind Tablettrutschen leicht zu reinigen und bieten auch die notwendige Stabilität, die in der Gastronomie benötigt wird.

Allgemeines

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  5. Wie verhalte ich mich im Falle eines defekten Gerätes? Sie verpflichten sich, bei Feststellung eines Defekts eine fachgerechte Firma / Techniker damit zu beauftragen, das defekte Teil zu identifizieren und uns darüber hinaus einen Bericht über das defekte Bauteile zukommen zu lassen. Nach Prüfung schicken wir Ihnen das neue Ersatzteil zu. Weitere Informationen zur Gewährleistung unserer Produkte erhalten Sie hier.
  6. Wie und wohin schicke ich die Ware bei einem Aus- / Umtausch? Im Falle eines Aus- / Umtausches wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Dieser bespricht dann das weitere Vorgehen mit Ihnen.
  7. Woher bekomme ich Ersatzteile für ein bei Ganomia gekauftes Gerät? Grundlegend haben alle unsere Artikel eine einjährige Ersatzteil-Gewährleistung. Für eine individuelle Beratung bei Verschleißteilen, melden Sie sich bei unserem Kundenservice. Weitere Informationen zur Gewährleistung unserer Produkte erhalten Sie hier.
  8. Wie nehme ich den Montageservice von Ganomia in Anspruch? Wenn Sie Hilfe bei der Montage Ihrer Küchengeräte benötigen, bieten wir Ihnen einen deutschlandweiten Montage-, Wartungs- und Reinigungsservice an. Füllen Sie dazu einfach vor Bestellung unser Formular zum Montageservice aus.

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