Gastro Wärmebrücken zu fairen Preisen

Wärmebrücken sind in der Gastronomie Geräte, mit denen sich Speisen von Oben erwärmen oder warmhalten lassen. Mit einer Infrarot-Wärmelampe werden 60 °C erreicht, die Wärme auf die Speisen strahlt und so warmhält. Wärmebrücke gibt es in verschiedenen Längen, je nach Anzahl der Gerichte die Erwärmt werden sollen gibt es die Wahl zwischen Wärmebrücken die 0,8 m lang sind bis zu Geräten die eine Länge von 2 m aufweisen oder sogar zwei Etagen besitzen. Ein großer Vorteil, Wärmebrücken verfügen über mehrere Wärmezonen, die sich einzeln schalten lassen, sollte daher beispielsweise nicht die vollen 2 Meter bei einem langen Gerät gebraucht werden, kann die Wärmebrücke dennoch Energieeffizient eingesetzt werden.

Was sind Speisenwärmer?

Speisenwärmer sind genau wie Wärmebrücken Geräte, die mit einer Infrarot Wärmelampe Speisen von Oben herab erwärmen und warmhalten. Lediglich ihr Aufbau unterscheidet sich mit dem der Wärmebrücke. Speisenwärmer sind Geräte die einen Behälter für GN-Behälter besitzen. GN-Behälter in der Größe 1/1, 1/2 etc. können platziert werden und die Infrarot Wärmelampe strahlt die Wärme über den kompletten GN-Behälter.

Varianten

Wärmebrücken 40 cm
Wärmebrücken 70 cm (2 Etagen)
Speisenwärmer

Allgemeines

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