Edelstahl Aufsatzbord 120 x 70 cm

Produktinformationen

Hocheffiziente Staffelung auf 1,20 Metern: Doppelstock-Aufsatzregal für den Gastronomie-Arbeitsplatz

Wenn im laufenden Küchenbetrieb Geschirr, Vorratsdosen oder Anrichtegeschirr großflächig auf den Tischen abgestellt werden, verengt sich die verfügbare Arbeitszone zusehends. Das 2-etagige Aufsatzboard mit den Maßen 1200 × 350 × 700 mm löst dieses Kapazitätsproblem durch intelligentes Bauen in die Höhe. Auf der gängigen Tischbreite von 120 cm entstehen zwei übereinander gelagerte Stellflächen, die doppelten Platz für Utensilien, Gewürze oder GN-Behälter bieten. Das Küchenteam profitiert von freien Bewegungsabläufen auf der Arbeitsplatte und behält benötigte Arbeitsmittel auf zwei Blickebenen stets griffsicher parat.

Praxisgerechter Etagenabstand mit integrativer Option für Wärmetechnik

Zwischen der unteren und der oberen Stellfläche liegt ein lichter Abstand von 240 mm. Diese Höhe erlaubt das mühelose Einstellen und Entnehmen von hohen Schalen, GN-Einsätzen oder Geschirrstapeln, ohne hängen zu bleiben. Für die notwendige Formstabilität unter Dauerlast sorgt bei beiden Etagen je eine integrierte Längs-Querstrebe an der Unterseite. Ein wertvolles Funktionsplus für die warme Küche: Die Verstärkungsstreben sind werkseitig mit Passbohrungen und Nietmuttern ausgestattet. Dadurch lässt sich bei Bedarf ohne Bohraufwand ein optionales Heizelement unterbauen, um das Regal zu einer aktiven Wärmebrücke am Speisenpass aufzurüsten.

Beständiger AISI-201-Chrom-Nickel-Stahl für strikte Küchenhygiene

Ausgeführt aus langlebigem AISI 201 Chrom-Nickel-Stahl hält die Konstruktion den Beanspruchungen von Feuchtigkeit, Fetten sowie Säuren im Lebensmittelgewerbe dauerhaft stand. Der Werkstoff überzeugt durch hohe mechanische Widerstandskraft und Korrosionsbeständigkeit. Die porenfreie Edelstahlverarbeitung verhindert das Festsetzen von Fettfilm oder Speiseresten. Eine schnelle Wischreinigung nach Betriebsende reicht völlig aus, um die Anforderungen gängiger HACCP-Konzepte lückenlos einzuhalten.

Kippsicherer Stand dank massiver Rundrohr-Beine und Justiermöglichkeit

Sicheren Halt garantieren vier Rundbeine mit einem Durchmesser von 37 mm, die das Gesamtgewicht gleichmäßig auf den Unterbau übertragen. Die Fußenden sind mit abriebfesten Kunststoffeinsätzen versehen, die Beschädigungen an der Tischplatte verhindern. Über die feine Gewindeverstellung der Kunststofffüße lassen sich geringe Unebenheiten des Untergrunds exakt ausbalancieren. Die beiden Etagen verbleiben dadurch in einer absolut waagerechten Position, sodass Behälter und Gefäße stets rutschfest stehen.

Zeiteffizienter Aufbau dank einfacher Selbstmontage

Das Tischaufsatzboard ist voll auf schnelle Einsatzbereitschaft ausgelegt. Die präzise gearbeiteten Komponenten ermöglichen eine einfache Selbstmontage, die direkt vom Küchenpersonal in wenigen Minuten durchgeführt werden kann, ohne den Betriebsablauf zu stören.

Einsatzmöglichkeiten im professionellen Verpflegungssektor

Das 120 cm breite Doppelboard bietet vielseitige Einsatzchancen in unterschiedlichen Gastronomiebereichen:

• Speisenpass und Anrichtestation: Geordnete Bereitstellung von Tellergerichten auf zwei Etagen vor dem Servieren.
• Großküchen und Verpflegungsausgaben: Griffbereites Sortieren von Zutatenbehältern, Dressings und Besteck am Vorbereitungsposten.
• Pizzerien und Fast-Food-Konzepte: Platzsparende Staffelung von Kartons, Beilageneinsätzen und Saucen über dem Belegtisch.
• Bäckereien und Konditoreien: Zusätzliche Stellfläche zum Garnieren, Kühlen und Lagern von Gebäckwaren.
• Catering und Event-Services: Kompakter Vertikalspeicher für mobilen Vorbereitungs- und Buffet-Einsatz.

Wichtigste Ausstattungsmerkmale im Überblick

• Gesamtabmessungen (B × T × H): 1200 × 350 × 700 mm – die flexible Mittelgröße auf zwei Ebenen.
• Etagenabstand: 240 mm lichte Höhe zwischen Board 1 und Board 2.
• Material: Hochwertiger AISI-201-Chrom-Nickel-Stahl – robust, rostfrei und hygienisch.
• Konstruktionsvorteil: verstärkte Querstreben mit Bohrungen und Nietmuttern für nachrüstbare Heizelemente.
• Standbeine: Rundbeine (Ø 37 mm) für hohe Stabilität.
• Ausgleich: höhenverstellbare Kunststofffüße zum präzisen Ausgleich von Tischunebenheiten.
• Montageform: problemlose Selbstmontage für rasche Betriebsbereitschaft.

Rüsten Sie Ihren Arbeitsplatz auf zwei Ebenen auf

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