Edelstahl Aufsatzbord 160 x 40 cm

Produktinformationen

Optimierte Stellflächen am Vorbereitungstisch: 160 cm Aufsatzboard für die Gastronomie

Wenn es in der Großküche oder an der Ausgabetheke hektisch wird, entscheidet übersichtlicher Stauraum über reibungslose Abläufe. Auf intensiv genutzten Edelstahl-Arbeitstischen blockieren Gewürze, Schalen, Bonhalter oder Gastronorm-Behälter rasch die eigentliche Präparationsfläche. Das einstufige Aufsatzboard mit den Abmessungen 1600 × 350 × 400 mm erweitert bestehende Tische vertikal um eine zweite Ebene. Das Küchenteam gewinnt wertvollen Platz direkt im Sicht- und Griffbereich, während die Hauptarbeitsplatte darunter vollständig frei für Zubereitungs- und Anrichtearbeiten bleibt.

Stabilisierter Unterbau mit Vorbereitung für Speisenwärmer

Bei einer beachtlichen Spannweite von 1,60 Metern ist höchste Formstabilität unverzichtbar. Auf der Unterseite ist das Regalelement daher mit einer durchgehenden Querstrebe verstärkt, die ein Durchbiegen der Abstellfläche selbst bei schwerer Beladung mit Geschirr oder gefüllten Behältern verhindert. Ein durchdachtes Funktionsdetail: In die Verstärkungsstrebe sind werkseitig Bohrungen mit Nietmuttern integriert. Dies ermöglicht die unkomplizierte Nachrüstung eines optionalen Heizelements, womit das Board im Handumdrehen in eine aktive Wärmestation für angerichtete Speisen am Pass verwandelt werden kann.

Pflegeleichter AISI-201-Chrom-Nickel-Stahl für höchste Hygiene

Der Tischaufsatz besteht vollständig aus widerstandsfähigem AISI 201 Chrom-Nickel-Stahl. Das Material ist bestens auf den rauen Alltag in der Lebensmittelverarbeitung vorbereitet: Es punktet mit hoher Widerstandsfähigkeit gegen Stöße, Feuchtigkeit, Öle und Speisesäuren. Die glatt verarbeitete Edelstahloberfläche bietet Schmutz und Keimen keinen Nährboden. Nach Betriebsende reicht ein einfaches Abwischen mit feuchtem Tuch und mildem Desinfektionsmittel, um alle Vorgaben strenger HACCP-Hygienekonzepte mühelos einzuhalten.

Tragfähige Stativbeine mit stufenlosem Niveauausgleich

Tragende Basis des 160 cm breiten Elements sind solide Rundbeine mit einem Durchmesser von 37 mm, die für eine wackelfreie Gewichtsverteilung sorgen. Die Fußenden sind mit bodenschonenden Kunststofffüßen ausgestattet, um Kratzer auf der darunterliegenden Edelstahlplatte zu vermeiden. Über das feingliedrige Gewinde der Kunststofffüße lassen sich Unebenheiten der Tischfläche präzise ausgleichen. Das garantiert einen vollkommen waagerechten Stand, sodass Gefäße und Teller kippsicher platziert werden können.

Rasche Inbetriebnahme durch unkomplizierte Selbstmontage

Das Aufsatzboard wurde für eine problemlose Selbstmontage konstruiert. Sämtliche Komponenten sind passgenau gefertigt und lassen sich vom eigenen Personal in wenigen Minuten aufbauen, sodass der laufende Küchenbetrieb nicht lange unterbrochen werden muss.

Vielseitige Einsatzszenarien im Gastronomiegewerbe

Mit seiner komfortablen Breite von 160 cm bietet das Aufsatzregal funktionale Mehrwerte für unterschiedliche Betriebstypen:

• Restaurants und Hotelküchen: Effiziente Zwischenablage am Speisenpass zur Bereitstellung fertiger Teller.
• Mensen und Großküchen: Übersichtliche Organisation von GN-Behältern, Besteck und Gewürzen an Vorbereitungslinien.
• Pizzerien und Fast-Food-Betriebe: Erhöhte Ablagefläche für Verpackungen, Saucen und Zutatenboxen über der Belegstation.
• Bäckereien und Konditoreien: Praktische Zusatzebene zum Auskühlen oder Garnieren von Gebäck.
• Catering und Event-Services: kompakte Systemerweiterung für mobile Ausgabestationen.

Wichtige Produkteigenschaften im Überblick

• Dimensionen (B × T × H): 1600 × 350 × 400 mm für großzügige Flächengewinnung.
• Material: Hochwertiger AISI-201-Chrom-Nickel-Stahl – korrosionsbeständig, robust und hygienisch.
• Konstruktion: verstärkte Unterzug-Querstrebe mit Bohrungen und Nietmuttern für nachrüstbare Heizelemente.
• Standbeine: robuste Rundbeine (Ø 37 mm) für hohe Stabilität.
• Nivellierung: höhenverstellbare Kunststofffüße zum exakten Ausgleich von Tischunebenheiten.
• Montage: Schnelle Selbstmontage für eine sofortige Einsatzbereitschaft.

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