Edelstahl Aufsatzbord 100 x 40 cm

Produktinformationen

Mehr Ordnung auf einem Meter Breite: Einstufiges Aufsatzregal für Gastronomie-Arbeitstische

Auf belebten Arbeitsflächen im Gastronomie- und Gewerbebereich zählt jeder Zentimeter. Sobald Zutaten, Gewürze oder GN-Behälter direkt auf dem Tisch platziert werden, schrumpft der freie Bereich für die eigentliche Speisenzubereitung drastisch. Das einstufige Aufsatzboard mit den Maßen 1000 × 350 × 400 mm schafft Abhilfe, indem es den Luftraum über dem Arbeitstisch effizient ausnutzt. Das Küchenpersonal erhält eine übersichtliche Zusatzetage auf ergonomischer Greifhöhe, während die eigentliche Arbeitsplatte für Schneid- und Anrichtearbeiten uneingeschränkt nutzbar bleibt.

Formstabile Längsverstärkung mit Vorrüstung für Wärmetechnik

Um im harten Küchenalltag auch bei vollständiger Bestückung mit Geschirr oder gefüllten Behältern nicht nachzugeben, ist das Board unterhalb der Abstellfläche mit einer stabilen Querstrebe verstärkt. Dies schützt die Konstruktion zuverlässig vor Verformungen. Für Betriebe, die ihre Speisen warmhalten möchten, bietet die Strebe eine praktische Zusatzfunktion: Sie ist bereits ab Werk mit Präzisionsbohrungen und Nietmuttern ausgestattet. Dadurch kann ohne nachträgliches Bohren ein optional erhältliches Heizelement montiert werden, was den Tischaufsatz flexibel in eine aktive Wärmebrücke verwandelt.

Gewerbetauglicher AISI-201-Chrom-Nickel-Stahl für optimale Küchenhygiene

Gefertigt aus strapazierfähigem AISI 201 Chrom-Nickel-Stahl ist dieses Regalelement bestens gegen die Einwirkungen von Feuchtigkeit, Speisefetten und Säuren geschützt. Der Werkstoff garantiert eine hohe mechanische Belastbarkeit und eine lange Lebensdauer im täglichen Einsatz. Durch die glatt verarbeitete Edelstahloberfläche lässt sich das Board nach Schichtende mühelos reinigen und desinfizieren – eine wesentliche Erleichterung zur Einhaltung der gesetzlichen HACCP-Hygienestandards.

Sicherer Stand durch Rundrohrbeine und justierbare Fußelemente

Die Tragkonstruktion besteht aus robusten Rundbeinen mit einem Durchmesser von 37 mm, die eine verlässliche Lastverteilung auf die Tischplatte gewährleisten. An den Unterseiten verhindern schonende Kunststofffüße ein Verkratzen der darunterliegenden Oberfläche. Die integrierte Höhenverstellung der Füße dient dem präzisen Ausgleich von feinen Unebenheiten des Arbeitstisches. Das Ergebnis ist eine perfekt waagerechte Abstellfläche, auf der Beilagenschalen oder Flüssigkeiten standsicher verbleiben.

Zügiger Aufbau dank durchdachtem Selbstmontagesystem

Das Tischaufsatzboard ist für eine unkomplizierte Selbstmontage konzipiert. Mit wenigen Handgriffen und ohne kompliziertes Werkzeug fügen sich die Komponenten zusammen, sodass die Arbeitsstation ohne nennenswerte Unterbrechung des Betriebs einsatzbereit ist.

Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten im Lebensmittelgewerbe

Mit seiner kompakten Breite von 100 cm fügt sich das Aufsatzboard ideal in verschiedene Betriebskonzepte ein:

• Restaurants und Bistro-Küchen: Übersichtlich organisierte Zwischenablage an der Ausgabestation für fertige Gerichte.
• Imbissbetriebe und Food-Trucks: Optimale Platzausnutzung auf engem Raum zur Bereitstellung von Soßen, Besteck und Verpackungen.
• Großküchen und Kantinen: bequemer Zusatzspeicher für Gewürze, Ölflaschen und kleine GN-Behälter.
• Bäckereien und Café-Theken: Praktische Ablage für Werkzeuge, Dekormaterialien oder Gebäckschalen.
• Catering und Event-Service: Kompakte Sortierhilfe für mobile Anrichtestationen.

Die wichtigsten Details der Ausführung

• Abmessungen (B × T × H): 1000 × 350 × 400 mm – die kompakte Universallösung.
• Material: AISI 201 Chrom-Nickel-Stahl – widerstandsfähig, rostbeständig und hygienisch.
• Konstruktionsvorteil: Verstärkungsquerstrebe inklusive Bohrungen und Nietmuttern für nachrüstbare Heizelemente.
• Standbeine: Rundrohr-Profil (Ø 37 mm) für hohe Stabilität.
• Boden- und Tischausgleich: höhenverstellbare Kunststofffüße gegen Kippeln und Kratzer.
• Montage: schnelle und unkomplizierte Selbstmontage.

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