Edelstahl Aufsatzbord 140 x 70 cm

Produktinformationen

Effiziente Raumverdopplung auf 1,40 Metern: zweistufige Regalerweiterung für Gastro-Arbeitstische

Wo in Anrichtebereichen oder der kalten und warmen Küche viele Handgriffe parallel ablaufen, führt knappe Stellfläche schnell zu verlangsamten Arbeitsabläufen. Wenn Beilagenschalen, Gewürze oder Vorratsbehälter wertvollen Platz auf der Hauptarbeitsfläche einnehmen, fehlt den Köchen der nötige Freiraum zum Arbeiten. Das doppelstöckige Aufsatzboard mit den Maßen 1400 × 350 × 700 mm nutzt den Raum oberhalb des Tisches optimal aus. Durch zwei großzügige Warenträger auf 140 cm Breite verdoppelt sich Ihre Ablagekapazität, wodurch Arbeitsutensilien auf zwei Etagen strukturiert bereitstehen und die Tischplatte darunter vollkommen unberührt bleibt.

Optimal bemessene Durchgangshöhe und Vorrüstung für Speisenwärmer

Mit einem vertikalen Lichtmaß von 240 mm zwischen der untersten und der obersten Bordebene bietet die Konstruktion ausreichend Platz, um selbst tiefere Gastronorm-Einsätze, Tellerstapel oder Zutatenboxen barrierefrei zu bestücken und wieder zu entnehmen. Für kompromisslose Stabilität sorgt bei beiden Stellflächen je eine unterliegende Längs-Querstrebe, die ein Durchbiegen unter hoher Beanspruchung verhindert. Ein wesentlicher Praxisvorteil am Küchenpass: Die Querstreben sind ab Werk bereits mit Bohrungen und Nietmuttern ausgestattet. Dadurch lässt sich nach Bedarf ohne zusätzlichen Bohraufwand ein optionales Heizelement installieren, um die Ablageflächen in eine funktionale Wärmestation zu verwandeln.

Dauerhafte Materialgüte aus AISI-201-Chrom-Nickel-Stahl

Der doppelstöckige Tischaufsatz wird vollständig aus hochwertigem AISI-201-Chrom-Nickel-Stahl gefertigt. Dieses Edelstahlmaterial ist speziell auf die extremen Anforderungen des Profiküchenalltags ausgelegt: Es überzeugt durch hohe Stoß- und Kratzfestigkeit sowie Beständigkeit gegenüber Fetten, Säuren und Feuchtigkeit. Die porenfreie, glatt polierte Oberfläche lässt Schmutz und Speiseresten keine Chance. Nach dem Betrieb reicht das Abwischen mit einem feuchten Tuch und mildem Reiniger vollkommen aus, um sämtliche HACCP-Hygienerichtlinien im Handumdrehen einzuhalten.

Standsichere Tragfüße mit flexiblem Niveauausgleich

Vier runde Beine mit einem Durchmesser von 37 mm bilden die verlässliche Basis des 140 cm breiten Aufsatzes und leiten das Gewicht sicher ab. An den Fußenden verhindern schonende Kunststoffeinsätze, dass die Edelstahl-Tischplatte verkratzt. Sollte der Untergrund leichte Schräglagen oder Materialtoleranzen aufweisen, lassen sich diese über das integrierte Gewinde der Kunststofffüße präzise austarieren. Die beiden Etagen bleiben somit exakt in der Waagerechten, sodass gefüllte Gefäße, Saucen oder Dosen nicht ins Rutschen geraten.

Zeitsparende Montage für unmittelbare Nutzung

Das 2-etagige Aufsatzboard ist für eine mühelose Selbstmontage konzipiert. Dank der passgenauen Fertigung aller Bauteile gelingt der Zusammenbau durch das eigene Personal in wenigen Minuten. Dadurch entfallen lange Montagezeiten und der neu gewonnene Stauraum steht sofort zur Verfügung.

Anwendungsfelder in der professionellen Gastronomie

Mit seiner praktischen Mittelbreite von 140 cm erweist sich das Doppelboard in vielfältigen Teilbereichen als echter Effizienzbringer:

• Speisenpass und Anrichtezone: Strukturierte Zwischenablage von Vor-, Haupt- und Nachspeisen auf zwei Etagen.
• Großküchen und Kantinen: Geordnete Bereitstellung von Gewürzen, Ölen, Servierbesteck und GN-Behältern direkt am Vorbereitungsposten.
• Pizzerien und Fast-Food-Konzepte: Platzsparende Ablage für Kartons, Verpackungsmaterialien und Beilagenschalen über der Belegstation.
• Bäckereien und Konditoreien: Praktische Erweiterung zum Auskühlen, Garnieren und Lagern von Gebäckwaren.
• Catering und Event-Services: Kompakter Vertikalspeicher für mobile Anrichte- und Buffetlinien.

Produktmerkmale im Überblick

• Maße (B × T × H): 1400 × 350 × 700 mm – die ideale Zwischengröße auf zwei Ebenen.
• Ebenenabstand: 240 mm lichte Durchgangshöhe zwischen Board 1 und Board 2.
• Materialbasis: AISI 201 Chrom-Nickel-Stahl – robust, rostfrei und langlebig.
• Stabilitätsfeature: Unterzug-Querstreben mit Bohrungen und Nietmuttern für nachrüstbare Heizelemente.
• Standbeine: Robuste Rundbeine mit Ø 37 mm für maximale Standfestigkeit.
• Nivellierung: höhenverstellbare Kunststofffüße zum exakten Ausgleich von Tischunebenheiten.
• Montageform: problemlose Selbstmontage für eine schnelle Betriebsbereitschaft.

Schaffen Sie doppelte Kapazität an Ihrer Arbeitsstation

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