Edelstahl Aufsatzbord 180 x 70 cm

Produktinformationen

Doppelte Ablagekapazität über dem Arbeitstisch: zweietagiges Aufsatzboard für die Gastronomie

In stark frequentierten Küchen- und Ausgabebereichen stößt die nutzbare Tischfläche schnell an ihre Grenzen. Werden Geschirr, Zutatenbehälter oder Anrichtegeschirr nebeneinander auf der Arbeitsplatte abgestellt, geht der notwendige Bewegungsspielraum für die eigentliche Speisenzubereitung rasch verloren. Das mit zwei Etagen ausgelegte Aufsatzboard mit den Abmessungen 1800 × 350 × 700 mm nutzt den vertikalen Raum über bestehenden Arbeitstischen konsequent aus. Durch die Verdopplung der Ablagefläche entstehen zwei übersichtliche Mehrebenen, sodass Arbeitsutensilien auf zwei Etagen griffbereit platziert werden können, während die Hauptarbeitsfläche vollständig frei bleibt.

Praktischer Etagenabstand und Vorrüstung für integrierte Wärmetechnik

Die beiden Regalböden sind mit einem festen Abstand von 240 mm übereinander angeordnet. Diese Distanz bietet ausreichend Raum, um gängige Gastronorm-Behälter, Tellerstapel oder Vorratsgefäße mühelos auf der unteren Ebene einzustellen und entnehmen zu können. Um auch bei kompletter Bestückung maximale Stabilität zu garantieren, sind die Boards auf der Unterseite mit durchgehenden Querstreben verstärkt. Ein entscheidender Mehrwert für den Speisenpass: Die Verstärkungsstreben verfügen ab Werk über Präzisionsbohrungen und Nietmuttern, wodurch sich problemlos ein optionales Heizelement nachrüsten lässt. So verwandeln Sie das Aufsatzregal bei Bedarf in eine effiziente Warmhaltestation.

Hygienische Materialgüte aus AISI-201-Chrom-Nickel-Stahl

Gefertigt aus langlebigem AISI 201 Chrom-Nickel-Stahl, hält der doppelstöckige Tischaufsatz den Dauerbelastungen im gewerblichen Alltag problemlos stand. Das Material zeichnet sich durch seine hohe Korrosionsbeständigkeit sowie Unempfindlichkeit gegenüber Feuchtigkeit, Fetten und Speisesäuren aus. Die glatten, porenfreien Edelstahloberflächen verhindern das Festsetzen von Fett- und Speiseresten. Eine schnelle Wischreinigung mit gängigen Reinigungsmitteln genügt, um die strengen HACCP-Standards im Lebensmittelbereich lückenlos zu erfüllen.

Stabilisierte Standbeine mit präzisem Oberflächenausgleich

Die Tragkonstruktion basiert auf robusten Rundbeinen mit einem Durchmesser von 37 mm, die eine kippsichere Lastverteilung über die gesamte Länge von 1,80 Metern gewährleisten. An den Unterseiten schützen strapazierfähige Kunststofffüße die Edelstahl-Tischplatte vor Kratzern oder Scheuerstellen. Dank der integrierten Gewindeverstellung der Füße lassen sich feine Unebenheiten der Arbeitsfläche exakt ausgleichen. Die Boards stehen dadurch absolut waagerecht, was ein Verrutschen von Soßenschalen oder Gefäßen zuverlässig unterbindet.

Schneller Aufbau dank unkomplizierter Selbstmontage

Das Doppel-Etagen-Board ist für eine zeitsparende Selbstmontage ausgelegt. Die passgenauen Einzelteile lassen sich mit geringem Werkzeugeinsatz direkt vom eigenen Küchenpersonal zusammenbauen, wodurch Ausfallzeiten vermieden werden und das Regal sofort betriebsbereit ist.

Flexibler Einsatz im gewerblichen Verpflegungssektor

Das 180 cm breite Doppelboard bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten in unterschiedlichen Gastro-Sparten:

• Speisenpass und Anrichtezone: Übersichtliche Staffelung von kalten und warmen Gerichten vor dem Servieren.
• Großküchen und Kantinen: Bereitstellung von Gewürzspendern, Schöpfbesteck und GN-Behältern auf zwei Ebenen.
• Pizzerien und Systemgastronomie: Platzsparende Lagerung von Pizzakartons, Verpackungsmaterialien und Zutatenboxen.
• Bäckereien und Konditoreien: Doppelter Auskühl- und Bereitstellungsplatz für Backwaren und Dekore.
• Catering und Vorbereitungsküchen: optimale Vertikalausnutzung an langen Zubereitungslinien.

Die technischen Spezifikationen im Überblick

• Außenmaße (B × T × H): 1800 × 350 × 700 mm – zweietagiges XL-Standardmaß.
• Etagenabstand: 240 mm Durchgangshöhe zwischen den Boards.
• Materialbasis: AISI 201 Chrom-Nickel-Stahl – robust, formstabil und rostbeständig.
• Ausstattungsplus: verstärkte Querstreben mit Bohrungen und Nietmuttern für nachrüstbare Heizelemente.
• Beinkonstruktion: Runde Standbeine mit Ø 37 mm für hohe Tragfähigkeit.
• Nivellierung: höhenverstellbare Kunststofffüße zum Ausgleich von Tischunebenheiten.
• Montage: unkomplizierte Selbstmontage für raschen Einsatz.

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