Edelstahlschrank mit Aufkantung 180 x 70 cm

Produktinformationen

Hochbelastbarer Gastronomie-Arbeitsschrank 1800 × 700 mm mit raumsparenden Schiebetüren

Reibungslose Abläufe in der Speisenzubereitung verlangen nach durchdachten Möbeln, die Stauraum und belastbare Arbeitsfläche vereinen. Dieser 180 cm breite Arbeitsschrank stellt Vorbereitungsteams in Großküchen, Cateringbetrieben und Restaurants eine großzügige Unterlage zur Verfügung. Bei einer Standardtiefe von 700 mm fügt sich die Station nahtlos in professionelle Küchenzeilen ein und bietet ausreichend Stellfläche für Zubehör, Küchengeräte oder zum Anrichten. Die Ausführung mit praktischen Schiebetüren und integriertem Wandabschluss sichert maximale Platzersparnis bei gleichzeitiger Einhaltung strenger Hygienevorgaben.

Strukturierte Vorratshaltung mit platzsparendem Türsystem

Im Schrankkorpus sichern doppelwandige Schiebetüren eine komfortable Handhabung. Da die Türen beim Öffnen seitlich im Rahmen gleiten, stehen sie nicht in den Raum hinein. Dadurch bleiben die Durchgangswege zwischen den Küchenzeilen selbst während hektischer Stoßzeiten vollkommen frei, was Stolperfallen verhindert und Laufwege schont. Im Inneren nimmt ein stabiler, höhenverstellbarer Zwischenboden Ihre Küchenausstattung auf. Der Einlegeboden passt sich flexibel der Höhe von Töpfen, Behältern oder Zutaten an und hält bei gleichmäßiger Lastverteilung einem Gewicht von bis zu 115 kg problemlos stand.

Vollflächig unterfütterte Arbeitsfläche mit hinterem Schutzabschluss

Die 40 mm hohe Arbeitsplatte ist für intensive Vorbereitungsarbeiten konzipiert. Eine im Korpus vollflächig verarbeitete Holzplatte sorgt für hervorragende Stabilität und wirkt gleichzeitig als effektive Geräuschdämmung beim Hantieren mit Töpfen oder Küchenwerkzeugen. Das Holz ist vollständig umschlossen und besitzt keine offenen Kanten, sodass Feuchtigkeit nicht eindringen kann und das Material dauerhaft geschützt bleibt. An der Rückseite schützt eine 100 mm hohe und 20 mm starke 3D-Aufkantung die dahinterliegende Wand zuverlässig vor Fettspritzern, Saucen und Wasser. Gleichzeitig wird verhindert, dass Kleinteile oder Speisereste hinter das Möbelstück fallen.

Solider Chrom-Nickel-Stahl für optimale Küchenhygiene

Der gesamte Schrank ist aus Chrom-Nickel-Stahl AISI 201 mit einer Materialstärke von 0,8 mm gefertigt. Der Werkstoff hält den täglichen Einwirkungen von Fetten und Säuren in der Lebensmittelverarbeitung stand. Seine glatte, porenfreie Oberfläche lässt sich rasch und hygienisch reinigen, was die Einhaltung strenger Standards nach HACCP erleichtert. Sämtliche Bauteile sind ohne scharfe Kanten verarbeitet, um das Verletzungsrisiko beim zügigen Greifen im Schichtbetrieb zu minimieren.

Ergonomische Höheneinstellung und mühelose Unterreinigung

Die Bauhöhe von 850 mm unterstützt eine ergonomische Körperhaltung bei stehenden Tätigkeiten. Über die runden Schrankfüße lässt sich die Höhe präzise einstellen, um Bodenunebenheiten auf Fliesen unter dem Schrank auszugleichen und eine stabile, wackelfreie Arbeitsbasis zu garantieren. Mit einer Bodenfreiheit von ca. 150 mm bleibt der Bereich unter dem Schrank für Wischmopp oder Besen leicht erreichbar, sodass sich Krümel und Staub nicht ansammeln. Der Schrankkorpus wird betriebsbereit vormontiert geliefert; lediglich die Füße müssen vor Ort montiert werden.

Vielseitige Nutzungsszenarien in Gewerbebetrieben

• Restaurants, Hotels & Großküchen: Großzügiger Vorbereitungstisch mit geschütztem Raum für Kochgeschirr.
• Bäckereien & Metzgereien: hygienische und feuchtigkeitsbeständige Arbeitsfläche zur Rohwarenverarbeitung.
• Kantinen- & Catering-Services: Anrichtezone mit hoher Belastbarkeit für schwere Vorratsbehälter.
• Cafés & Imbissbetriebe: Effiziente Platzausnutzung in schmaleren Räumen dank flach gleitender Schiebetüren.

Die wesentlichen Produktmerkmale im Überblick

• Gesamtabmessungen: 1800 mm Breite × 700 mm Tiefe × 850 mm Höhe.
• Materialgüte: Langlebiger Chrom-Nickel-Stahl AISI 201 (0,8 mm Materialstärke).
• Platzsparende Türen: Doppelwandige Schiebetüren für freie Küchenwege.
• Geräuscharme Arbeitsplatte: 40 mm Höhe mit vollflächiger Holzverstärkung (keine offenen Holzkanten).
• Sauberer Wandanschluss: 3D-Aufkantung mit 100 mm Höhe und 20 mm Stärke.
• Hohe Tragkraft im Innenraum: Höhenverstellbarer Zwischenboden bis 115 kg belastbar (bei gleichmäßiger Verteilung).
• Ergonomie & Sicherheit: Verarbeitungsqualität ohne scharfe Kanten, höhenverstellbare runde Füße, ca. 150 mm Bodenfreiheit.
• Montagestatus: Korpus werkseitig montiert (Füße zur einfachen Selbstmontage beigelegt).

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