Edelstahltische (80 cm) mit Zwischenboden & Aufkantung – Maximale Tiefe für Profiküchen
In stark frequentierten Großküchen, Bäckereien, Fleischereien und Vorbereitungsräumen ist Platz auf der Arbeitsfläche durch nichts zu ersetzen. Ein Edelstahltisch mit 80 cm Tiefe, Zwischenboden und Aufkantung bietet Ihnen das Maximum an Nutzfläche für anspruchsvolle Küchenprozesse. Mit einer Tiefe von 800 mm eignet sich dieser Arbeitstisch hervorragend für die Aufstellung an der Wand, wenn große Arbeitsbereiche, sperrige Küchengeräte oder umfangreiches Schneid- und Anrichtegut verarbeitet werden müssen.
Verlässlicher Wandschutz: Hygiene & Sauberkeit durch die Aufkantung
Die integrierte Aufkantung an der Rückseite macht den 80-cm-Edelstahltisch zur idealen Wahl für die Platzierung entlang der Küchenwand. Sie sorgt für höchste Hygienestandards und schützt Ihre Substanz:
- Effektiver Spritzschutz: Hält Wände frei von Fett-, Sauce- und Wasserflecken sowie Speiseresten.
- Sauberes Arbeiten: Verhindert zuverlässig, dass Zutaten, Messer oder Kleinteile hinter die Küchenzeile fallen.
- Leichte Einhaltung von HACCP: Die fugenfreie, glatte Übergangskante verhindert Schmutzecken und lässt sich mühelos reinigen sowie desinfizieren.
Maximaler Stauraum dank stabilem Zwischenboden
Der integrierte Grundboden unter der großzügigen Hauptarbeitsfläche verdoppelt die effektiv nutzbare Fläche Ihres Arbeitsplatzes, ohne zusätzliche Stellfläche in der Küche zu beanspruchen:
- Sperrige Utensilien verstauen: Bietet reichlich Platz für große Töpfe, tiefere Gastronorm-Behälter (GN), Küchenmaschinen oder Vorratskisten.
- Ergonomischer Workflow: Häufig benötigte Arbeitsmittel sind auf Knie- bzw. Griffhöhe direkt einsatzbereit.
- Hohe Tragfähigkeit: Die untere Ebene ist für hohe Lasten konstruiert und bleibt selbst bei schweren Küchengeräten stabil.
Warum die Tiefe von 80 cm die beste Wahl für große Arbeitsbereiche ist
Während 60 cm und 70 cm die Standardmaße für kompaktere Küchen sind, zeigt die 80-cm-Tiefe ihre Stärken überall dort, wo intensiv gearbeitet wird:
- Platz für Großgeräte: Auch tiefe Tischgeräte wie Teigknetmaschinen, große Fritteusen oder Kombidämpfer stehen sicher und stabil.
- Paralleles Arbeiten: Bietet genug Raum, um Zutaten, Schneidebretter und Anrichtegeschirr gleichzeitig übersichtlich anzuordnen.
- Perfekt für Bäckereien & Fleischereien: Bietet die nötige Tiefe zum Ausrollen von Teigen, Aufschneiden großer Fleischstücke oder Bestücken großer Bleche.
Worauf Sie beim Kauf eines 80-cm-Gastro-Edelstahltischs achten sollten
Achten Sie bei der Wahl des passenden Modells auf folgende Qualitätsmerkmale:
- Material & Verarbeitung: Hochwertiger V2A-Edelstahl (1.4301) garantiert Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und Säurefestigkeit im Profieinsatz.
- Nivellierfüße für festen Stand: Höhenverstellbare Füße gleichen unebene Böden mühelos aus und sichern eine ergonomische Arbeitshöhe von 85 bis 90 cm.
- Passende Tischbreite: Wählen Sie die Breite (z. B. 100 cm bis 200 cm) entsprechend Ihren räumlichen Kapazitäten und Arbeitsanforderungen.
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Häufig gestellte Fragen (FAQ) zu Edelstahltischen 80 cm mit Zwischenboden & Aufkantung
Für welche Betriebe lohnt sich ein Edelstahltisch mit 80 cm Tiefe?
Ein 80 cm tiefer Edelstahltisch ist ideal für Großküchen, Bäckereien, Fleischereien und Caterer, die viel Vorbereitungsfläche oder Platz für große, tiefe Küchengeräte benötigen.
Welchen Zweck erfüllt die Aufkantung bei 80 cm tiefen Tischen?
Die Aufkantung verhindert, dass Schmutz, Flüssigkeiten oder Gegenstände hinter den Tisch an die Wand geraten. Das vereinfacht die Reinigung und unterstützt die Einhaltung strenger HACCP-Standards.
Wie viel Gewicht kann auf dem Zwischenboden gelagert werden?
Je nach Modell und Breite sind die Zwischenböden für hohe Traglasten von meist 80 kg bis über 150 kg ausgelegt, wodurch sich auch schwere Töpfe oder Gerätschaften problemlos verstauen lassen.
Edelstahltisch 100 x 80 cm mit Aufkantung und Zwischenboden 
Edelstahltisch 120 x 80 cm mit Aufkantung und Zwischenboden 
Edelstahltisch 140 x 80 cm mit Aufkantung und Zwischenboden 
Edelstahltisch 150 x 80 cm mit Aufkantung und Zwischenboden 
Edelstahltisch 160 x 80 cm mit Aufkantung und Zwischenboden 
Edelstahltisch 180 x 80 cm mit Aufkantung und Zwischenboden 
Edelstahltisch 200 x 80 cm mit Aufkantung und Zwischenboden