Großmärkte je Bundesland - Einkaufsmöglichkeiten für Gastronomen
In diesem Blog-Artikel möchte ich Ihnen einen kleinen Einblick in die Großmärkte Deutschlandweit gewähren, denn als Gastronom benötigt man meist große Mengen von Lebensmitteln. Diese im Supermarkt zu kaufen, wäre nicht nur sehr teuer, sondern wahrscheinlich auch gar nicht richtig möglich. In Großmärkten haben Gastronomen die Möglichkeit, Frische Lebensmittel oder auch Lebensmittel wie Nudeln, Reis ect. in großen Mengen zu einem gesonderten Preis zu erwerben. Aber auch Fleisch, Gewürze, Feinkost oder Non-Food wie Reinigungsmittel oder Verpackungen können dort erworben werden.
Nordrheinwestfalen
| Name | Kontakt | Öffnungszeiten | Angebot |
|---|---|---|---|
| Grossmarkt Duisburg | Auf der Höhe 10 47059 Duisburg Tel. +49 (0) 203 31 55 98 | Montag-Freitag 00:00 - 12:00 21:00 - 00:00 Sonntag 21:00 - 00:00 | Obst & Gemüse Delikatessen Käse, Joghurt Wurst Früchte und Landprodukte Fisch & Fleisch & Geflügel |
| Großmarkt Dortmund eG | Heiliger Weg 60g 44135 Dortmund Tel. +49 (0) 231 522 143 Fax. +49 (0) 231 544 576 Email: info@großssmarkt-dortmund.de | Montag-Samstag 03:00 - 11:00 | Obst & Gemüse Frischfleisch, Geflügel Wurstwaren Frischfisch und Fischwaren Sonstiger Großhandel Trockenwaren |
| Pleiss GmbH | Schalker Markt 2 45881 Gelsenkirchen Tel. +49 (0) 209 94 11 60 Email: info@pleiss-gmbh.de | Montag-Freitag 06:00 - 16:00 Samstag 08:00 - 13:00 | Obst & Gemüse Fleischwaren Wurstwaren Convenience Getränke Trockenwaren Non-Food |
| Rullko Großmarkt | Zeppelinstraße 2 59069 Hamm-Rhynern Tel. +49 (0) 23 85 9 11 11 0 Email: info@rullko.de | Montag-Freitag 07:00 - 19:00 Samstag 07:30 - 14:00 | Frischfleisch & Fisch Molkereiprodukte Obst & Gemüse Wildspezialitäten Feinkost Spirituosen & Wein Konserven Tiefkühlspezialitäten Non-Food Großküchenbedarf |
Baden-Württemberg
| Name | Kontakt | Öffnungszeiten | Angebot |
|---|---|---|---|
| Großmarkt Mannheim | Gottlieb-Daimler-Straße 14 68165 Mannheim Tel. +49 (0) 621 43 225 0 Fax. +49 (0) 621 43 255 33 Email: info@gmm.de | Montag-Freitag 03:30 - 12:00 | Wurstwaren Fleisch Fisch & Meeresfrüchte Feinkostspezialitäten Dönerproduktion Obst & Gemüse Verpackungen Molkereiprodukte Tiefkühlprodukte Kräuter & Gewürze |
| Großmarkt Stuttgart | Langwiesenweg 30 70372 Stuttgart Tel. +49 (0) 480 41 0 Email: info@maerkte-stuttgart.de | Montag-Samstag ab 2:30 | Obst & Gemüse Getränke Fleisch & Geflügel Exotische Früchte Wurstwaren Molkereiprodukte Trockenwaren Feinkost Verpackungen |
| Großmarkt Freiburg | Robert-Bunsen-Str 7 79108 Freiburg Tel. +49 (0) 761 50 99 39 Fax. +49 (0) 761 50 98 50 Email: info@grossmarkt-freiburg.de | Montag-Freitag 09:00 - 17:00 Sonntag 09:00 - 17:00 | Obst & Gemüse |
Thüringen
| Name | Kontakt | Öffnungszeiten | Angebot |
|---|---|---|---|
| Gilde Thüringer Fleischergenossenschaft eg | Am Troistedter Weg 4 99428 Nohra Tel. +49 (0) 3643 54 17 0 Email: info@gilde-tfg.de | Montag-Donnerstag 06:00 - 16:00 Freitag 05:00 - 15:00 | Fleisch & Wurstwaren Geflügel, Wild & Fisch Tiefkühlkost Molkereiprodukte Gewürze Maschinen |
| METRO Mühlhausen | Beim Schwarzen Feld 99974 Mühlhausen Tel. +49 (0) 3601 46 43 0 Email: kontakt@metro.de | Montag-Freitag 07:00 - 19:00 Samstag 08:00 - 13:00 | Fleisch & Molkereiprodukte Fisch & Meeresfrüchte Obst & Gemüse Getränke Feinkost Tiefkühl & Convenience Non-Food |
Mecklenburg-Vorpommern
| Name | Kontakt | Öffnungszeiten | Angebot |
|---|---|---|---|
| Handelshof Güstrow GmbH & Co. KG | Rostocker Chaussee 7 18273 Güstrow Tel. +49 (0) 3843 23 13 0 Fax. +49 (0) 3843 23 13 204 Email: guestrow@handelshof.de | Montag-Freitag 08:00 - 18:00 Samstag 08:00 - 14:00 | Fleisch & Fisch Obst & Gemüse Feinkost Tiefkühlprodukte Wein & Co. Non-Food |
| Mönchguter Fruchtgrosshandel OHG | Bergener Straße 18573 Samtens Tel. +49 (0) 383 06 23 70 Fax. +49 (0) 383 06 23 777 Email: info@moenchguter-fruchtgrosshandel.de | Montag-Freitag 07:00 - 16:00 | Geschälte Kartoffeln Verarbeitetes Gemüse & Obst Feinkost & Antpiasti Molkereiprodukte Convenience Artikel Tiefkühlprodukte Bio-Produkt |
| METRO Waren METRO Neustelitz METRO Greifswald | Warendorferstraße 15 17192 Waren Tel. +49 (0) 3991 18 32 0 Email: kontakt@metro.de Gewerbepark Ost 17235 Neustrelitz Tel. +49 (0) 3981 28 69 0 Email: kontakt@metro.de Sandfuhr 2 17491 Greifswald Tel. +49 (0) 3834 58 53 0 Email: kontakt@metro.de | Montag-Freitag 07:00 - 19:00 Samstag 08:00 - 13:00 Montag-Freitag 07:00 - 19:00 Samstag 07:00 - 13:00 Montag-Freitag 07:00 - 19:00 Samstag 08:00 - 13:00 | Fleisch & Molkereiprodukte Fisch & Meeresfrüchte Obst & Gemüse Getränke Feinkost Tiefkühl & Convenience Non-Food |
Hamburg
| Name | Kontakt | Öffnungszeiten | Angebot |
|---|---|---|---|
| Großmarkt Hamburg | Auf der Brandshofer Schleuse 4 20097 Hamburg Tel: +49 (0) 40 4 28 54 23 70 Fax: +49 (0) 40 4 27 31 33 51 Email: infro@grossmarkt.hamburg.de | Montag-Samstag 02:00 - 09:00 | Komplettsortiment an Frischwaren Obst & Gemüse Frische Erzeugnisse aus regionalem Anbau Kontrollierte Bioprodukte Importware aus aller Welt Gewürze & Genussmittel |
| Delta Fleisch Handels GmbH | Lagerstraße 11 20357 Hamburg Tel: +49 (0) 40 43 16 10 Fax: +49 (0) 40 43 16 16 Email: info@delta-hamburg.de | Montag-Freitag 06:00 - 18:00 | Fleisch & Fisch Delikatessen Molkereiprodukte Obst & Gemüse Desserts |
| METRO Hamburg-Altona METRO Hamburg-Harburg METRO Hamburg-Niendorf | Plönerstraße 8 22769 Hamburg Tel: +49 (0) 561 95 88 0 Email: kontakt@metro.de Großmoorgbogen 1 21079 Hamburg Tel: +49 (0) 77 17 20 Email: kontakt@metro.de Papenreye 33 22453 Hamburg +49 (0) 40 55 42 70 Email: kontakt@metro.de | Montag-Freitag 07:00 - 21:00 Samstag 07:00 - 20:00 Montag-Freitag 07:00 - 22:00 Samstag 07:00-20:00 Montag-Freitag 07:00 - 22:00 Samstag 07:00 - 20:00 | Fleisch & Molkereiprodukte Fisch & Meeresfrüchte Obst & Gemüse Getränke Feinkost Tiefkühl & Convenience Non-Food |
Berlin / Brandenburg
| Name | Kontakt | Öffnungszeiten | Angebot |
|---|---|---|---|
| METRO Brandenburg METRO Berlin | Caasmannstraße 3 14770 Brandenburg Tel. +49 (0) 3381 33 56 0 Email: kontakt@metro.de Nonnendammallee 135 13599 Berlin Tel. +49 (0) 30 35 48 20 Email: kontakt@metro.de | Montag-Freitag 07:00 - 19:00 Samstag 07:00 - 13:00 Montag-Freitag 07:00 - 22:00 Samstag 07:00 - 20:00 | Fleisch & Molkereiprodukte Fisch & Meeresfrüchte Obst & Gemüse Getränke Feinkost Tiefkühl & Convenience Non-Food |
| Wach Hauptstadtfleischerei | Beusselstr. 44 n-q 10553 Berlin Tel. +49 (0) 30 3 10 100 Fax. +49 (0) 30 3 10 10 111 Email: info@fleisch-wache.de | Montag-Freitag 01:00 - 16:00 Samstag 02:00 - 09:00 | Saisongeflügel Wildfleisch Geflügelwurst (Halal) Backwaren Obst & Gemüse |
| Berliner Großmarkt | Beusselstraße 44 n-q 10553 Berlin Tel. +49 (0) 30 398 961 0 Fax. +49 (0) 30 398 961 24 Email: info@berliner-grossmarkt.de | Montag-Freitag 08:00 - 17:00 | Obst & Gemüse Fleisch & Wurst Fisch & Meeresfrüchte Weitere Lebensmittel |
Bremen
| Name | Kontakt | Öffnungszeiten | Angebot |
|---|---|---|---|
| Großmarkt Bremen | Am Waller Freihafen 1 28217 Bremen Tel. +49 (0) 421 53 68 20 Email: kontakt@grossmarkt-bremen.de | Montag-Freitag 09:30 - 19:00 Samstag 09:30 - 18:00 | Fleisch & Fisch Obst & Gemüse Backwaren Molkereiprodukte Verpackungsartikel Naturkost Tiefkühlprodukte |
Niedersachsen
| Name | Kontakt | Öffnungszeiten | Angebot |
|---|---|---|---|
| Frega Grosshandel | Robert-Bosch-Straße 2 27243 Groß Ippner +49 (0) 421 55 10 55 | Montag-Freitag 09:00 - 18:00 Samstag 09:00 - 14:00 | Fisch & Fleisch Tiefkühlprodukte Pasta & Antipasti Öle Wurstwaren Eis & Desserts Getränke & Wein |
| METRO Hameln | Langes Feld 14 31789 Hameln +49 (0) 5151 55 73 30 Email: kontakt@metro.de | Montag-Freitag 07:00 - 19:00 Samstag 08:00 - 14:00 | Fleisch & Molkereiprodukte Fisch & Meeresfrüchte Obst & Gemüse Getränke Feinkost Tiefkühl & Convenience Non-Food |
| VOSS Feinkost und Lebensmittel GmbH | Bahnhofstraße 4 49201 Dissen am Teutoburger Wald Tel. +49 (0) 5421 31 88 80 | n.a | Muscheln & Krustentiere Fisch Schlachtfleisch & Geflügel Molkereiprodukte Tiefkühlkost |
Sachsen-Anhalt
| Name | Kontakt | Öffnungszeiten | Angebot | |
|---|---|---|---|---|
| List-Fondaco | Groß Orden 7 06484 Quedlinburg Tel. +49 (0) 39 46 73 0 Fax. +49 (0) 39 46 73 31 Email: info@list-goslar.com | Montag-Freitag 07:00 - 19:00 Samstag 08:00 - 13:00 | Obst & Gemüse Fleisch & Frischfisch Feinkost Getränke & Süßwaren Tiefkühlprodukte Non-Food | |
| EDEK Foodservice Stiftung & Co. KG | Ihleburger Str. 6 39126 Magdeburg Tel. +49 (0) 391 50 92 10 | Montag-Freitag 06:00 - 19:00 Samstag 06:00 - 16:00 | Obst & Gemüse Fleisch & Wurst Molkereiprodukte Feinkost Getränke Tiefkühlkost Trockensortiment Non-Food | |
| METRO Magdeburg | Werner von Siemens Ring 9 39116 Magdeburg Tel. +49 (0) 391 60 96 0 Email: kontakt@metro.de | Montag-Freitag 07:00-22:00 Samstag: 07:00-20:00 | Fleisch & Molkereiprodukte Fisch & Meeresfrüchte Obst & Gemüse Getränke Feinkost Tiefkühl & Convenience Non-Food |
Sachsen
| Name | Kontakt | Öffnungszeiten | Angebot |
|---|---|---|---|
| Macoo GmbH | Spitzhausstraßsse 74 01139 Dresden Tel. +49 (0) 351 83 97 40 Fax. +49 (0) 351 83 97 450 Email: info@macoo.de | Montag-Freitag 03:00-08:00 Samstag 04:00-07:00 | Frisches Obst & Gemüse |
| Großmarkt Leipzig GmbH | Zum Frischemarkt 1A 04158 Leipzig Tel. +49 (0) 341 461 70 20 Fax. +49 (0) 341 461 70 25 Email: info@grossmarkt-leipzig.de | Werden durch ansässige Firmen selbst festgelegt | Obst & Gemüse Südfrüchte, Pilze Kartoffeln Molkereiprodukte Getränke Fleisch & Wurstwaren Geflügel Backwaren Bäckereibedarf Verpackungsmaterial |
| METRO Röhrsdorf METRO Bautzen | Röhrsdorfer Allee 1 09247 Chemnitz-Röhrsdorf Tel. +49 (0) 3722 603 0 Email: kontakt@metro.de Dresdener Straße 57 02625 Bautzen Tel. +49 (0) 3591 67 95 0 Email: kontakt@metro.de | Montag-Freitag 07:00 - 22:00 Samstag 07:00 - 20:00 Montag-Mittwoch 07:00 - 19:00 Donnerstag-Freitag 07:00 - 20:00 Samstag 07:00 - 14:00 | Fleisch & Molkereiprodukte Fisch & Meeresfrüchte Obst & Gemüse Getränke Feinkost Tiefkühl & Convenience Non-Food |
Schleswig-Holstein
| Name | Kontakt | Öffnungszeiten | Angebot |
|---|---|---|---|
| Rasmussen & Co. Gemüsegroßhandel GmbH | Taschenmacherstr. 21-25 23556 Lübeck Tel. +49 (0) 451 89 99 50 Fax. +49 (0) 451 89 16 60 Email: Info@rasmussen.de | Montag-Freitag 07:00 - 15:00 Samstag 07:00 - 11:00 | Obst, Gemüse, Kräuter Fleisch- und Wurstwaren Molkereiprodukte Backwaren Convenience & Snacks Tiefkühlprodukte Weine, Spirituosen & Bier Getränke Öl, Zucker, Marmelade & Co. Non-Food |
| Steffenhagen Obst- und Gemüsegrosshandel GmbH | Goldammerweg 3 24340 Eckernförde Tel: +49 (0) 4351 60 80 Fax: +49 (0) 4351 26 77 Email: info@paul-steffenhagen.de | Montag-Freitag 05:00-12:30 Samstag 05:00-12:00 | Frischware, Tiefkühlkost, Konserven Molkereiprodukte & Backwaren Feinkost & Gewürze Weine Verpackungen & Reinigungsmittel Obst & Gemüse aus der Region |
| Axel Harmsen | Tökendorfer Weg 20 24253 Probsteierhagen Tel: +49 (0) 4348 95 98 77 Fax: +49 (0) 4348 95 98 78 Email:info@axel-harmsen.de | Montag-Dienstag 08:00-16:00 Mittwoch 08:00-13:00 Donnerstag-Freitag 08:00-16:00 | Eier & Milchprodukte Geflügel & Fleisch Fisch & Meeresfrüchte Kartoffelprodukte Salat & Gemüse Convenience Obst & Früchte Fette & Öle Getränke & Verpackungen |
| Brötzmann KG | Suchskrug 5-7 24107 Kiel Tel: +49 (0) 431 30 53 000 Fax: +49 (0) 431 30 53 002 Email: info@broetzmann-kiel.de | Täglich von 06:00-17:00 | Frische Kräuter & Gemüse Geschälte Kartoffeln Topffertiges Gemüse Geschnittene Salate Heimische Produkte Biowaren Obst Beeren & Exotische Früchte Tiefkühlkost & Konserven |
| METRO Kiel METRO Neumünster | Tonberg 7 24113 Kiel Tel: +49 (0) 431 23 95 190 Email: kontakt@metro.de Leinenstraße 42 24539 Münster Tel. +49 (0) 4321 85 19 10 Email: kontakt@metro.de | Montag-Mittwoch 07:00-19:00 Donnerstag-Freitag 07:00-20:00 Samstag: 08:00-16:00 Montag-Freitag 07:00 -19:00 Samstag 08:00 - 13:00 | Fleisch & Molkereiprodukte Fisch & Meeresfrüchte Obst & Gemüse Getränke Feinkost Tiefkühl & Convenience Non-Food |
Hessen
| Name | Kontakt | Öffnungszeiten | Angebot |
|---|---|---|---|
| Frischezentrum Frankfurt am Main | Josef-Eicher-Straße 10 60437 Frankfurt am Main Tel. +49 (0) 69 5 07 75 98 0 Fax. +49 (0) 69 5 07 75 98 150 Email: info@frische-zentrum-frankfurt.de | Montag-Freitag 00:00 - 14:30 18:00 - 00:00 Samstag 00:00 - 14:30 | Frischer Fisch Obst & Gemüse Exotische Südfrüchte Fleisch & Geflügel Eier Molkereiprodukte Back & Trockenwaren |
| NUAVA Gastroservice GmbH | Robert-Bosch-Straße 11 45398 Gießen Tel. +49 (0) 641 399 72 57 58 Email: info@nuava.de | Montag-Freitag 08:00 - 18:00 Samstag 08:00 - 16 :00 | Frisch & Wurstwaren Molkereiprodukte Gemüse Mehl & Gewürze Konserven Verpackungen |
| Fleischmarkt Schütz GmbH | Quellenstraße 5 65439 Flörsheim am Main Tel. +49 (0) 61 45 60 86 Email: info@fleischmarkt-schuetz.de | Montag-Donnerstag 10:00 - 15:00 Freitag 11:00 - 15:00 Samstag 10:00 - 12:00 | Frisches Fleisch regional & überregional |
Rheinlandpfalz
| Name | Kontakt | Öffnungszeiten | Angebot |
|---|---|---|---|
| Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG | Neustadter Str. 100 67112 Mutterstadt Tel. +49 (0) 6231 408 0 Fax. +49 (0) 6231 408 222 | Montag-Sonntag 06:00 - 22:00 | Obst & Gemüse Biowaren |
| METRO Trier | Monaiser Straße 1 54294 Trier Tel. +49 (0) 651 8258 219 Email: kontakt@metro.de | Montag-Freitag 06:00 - 20:00 Samstag 06:00 - 18:00 | Fleisch & Molkereiprodukte Fisch & Meeresfrüchte Obst & Gemüse Getränke Feinkost Tiefkühl & Convenience Non-Food |
| Wasgau CC | Am Grenzgraben 16 55545 Bad Kreuznach Tel. +49 (0) 671 89 44 40 Fax. +49 (0) 671 89 44 419 Email: info@nahe-cc.de | Montag-Freitag 07:30 - 18:00 Samstag 07:30 - 14:00 | Fleischwaren Obst & Gemüse Fisch |
Saarland
| Name | Kontakt | Öffnungszeiten | Angebot |
|---|---|---|---|
| Della Bona Soravia GmbH | An der Römerbrücke 17 66121 Saarbrücken Tel. +49 (0) 681 689 660 Fax. +49 (0) 681 689 66 10 Email: info@dellabona.de | Montag-Samstag 04:00 - 09:00 | Salate & Gemüse Frischobst & Exoten Kräuter & Gewürze Nüsse & Trockenfrüchte Mediterrane Spezialitäten |
| Fleischgroßhandel Di Paola e.K. | Am Schlachthof 13 66763 Dillingen Tel. +49 (0) 6831 76 980 0 Fax. +49 (0) 6831 76 980 18 | Montag - Freitag 08:00 - 17:00 Samstag 08:00 - 13:00 | Frisches Fleisch |
| SBG Saarland GmbH | Industriestraße 1 c 66129 Saarbrücken Tel. +49 (0) 6805 93 192 0 Fax. +49 (0) 6805 93 92 29 Email: info@sbg-saarland-bio.de | Montag-Freitag 06:00 - 16:00 | Obst & Gemüse Molkereiprodukte Getränke & Spirituosen Wasch & Putzmittel |
| METRO Saarbrücken | Camphauser Straße 4 66125 Dudweiler Tel. +49 (0) 6897 955 0 Email: kontakt@metro.de | Montag-Freitag 07:00 - 21:00 Samstag 07:00 - 20:00 | Fleisch & Molkereiprodukte Fisch & Meeresfrüchte Obst & Gemüse Getränke Feinkost Tiefkühl & Convenience Non-Food |
Bayern
| Name | Kontakt | Öffnungszeiten | Angebot |
|---|---|---|---|
| Großmarkthalle München | Schäftlarnstraße 10 81371 München Tel. +49 (0) 89 233 38 500 | Montag-Freitag 07:00 - 16:00 Samstag 07:00 - 13:00 | Obst & Gemüse Fleisch & Fisch Feinkost Wein |
| Evenord Nürnberg | Raudtener Straße 6 90475 Nürnberb Tel. +49 (0) 911 92 619 0 Email: info@evenord.de | Montag-Dienstag 06:00 - 16:30 Mittwoch 06:00 - 20:00 Donnerstag 06:00 - 16:30 Freitag 06:00 - 16:00 Samstag 08:00 - 12:00 | Wurstwaren Molkereiprodukte Fleisch & Geflügel Feinkost Obst & Gemüse Konserven Tiefkühlprodukte Gewürze Verpackungen Reinigungsmittel |
| Hamberger Großmarkt München | Friedenstr. 16 81671 München Tel. +49 (0) 89 41 30 60 Fax. +49 (0) 89 41 30 6 250 Email: muenchen@hamberger-cc.de | Montag-Freitag 06:00 - 20:30 Samstag 06:00 - 18:00 | Fleisch & Fisch Wurstwaren Obst & Gemüse |
Lieferdienste
| Name | Kontakt | Lieferraum | Angebot |
|---|---|---|---|
| Köhra | Tel. +49 (0) 34 293 533 0 Fax. +49 (0) 34 293 533 38 Email: info@koehra.de | Deutschlandweit | Obst & Gemüse Feinkost Kartoffelprodukte & Beilagen Molkereiprodukte Fleisch & Wurstwaren Convenience |
| Fleischerei Steffen Schumm | Tel. +49 (0) 36 77 81 26 54 Email: info@steffenschumm.de | Deutschlandweit | Fleisch Wurst & Schinkenspezialitäten Molkereiprodukte Feinkost |
| Metro | Tel. +49 (0) 221 911 94 200 oder die Nummer des jeweiligen Marktes in der Umgebung Email: kontakt@metro.de | Deutschlandweit | Fleisch & Molkereiprodukte Fisch & Meeresfrüchte Obst & Gemüse Getränke Feinkost Tiefkühl & Convenience Non-Food |
| Brülle & Schmeltzer GmbH & Co. KG Lebensmittelgroßhandlung | Tel. +49 (0) 2941 200 0 Email: info@sbzentralmarkt.de | Deutschlandweit | Frischfisch Feinkost Fleisch & Wurstwaren Konserven Molkereiprodukte Obst & Gemüse Reinigungsmittel Tiefkühlprodukte Wein & Spirituosen |
| Vierlande | Tel. 08102 74 95 21 Fax. 08102 74 95 30 Email: info@vierlande.de | Deutschlandweit | Backwaren Convenience Fleisch & Wurstwaren Feinkost Fisch & Meeresfrüchte Geflügel Getränke Konserven Molkereiprodukte Obst & Gemüse Verpackungen & Hygiene |
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