Pizzaofen Master - 2 Kammern 26,4 kW für 18 x Ø 35 cm Pizzen
Produktmaße (BxTxH): 136 x 130 x 74,5 cm
Fassungsvermögen: 18 x bis 35 cm Pizzen
Fassungsvermögen: 18 x bis 35 cm Pizzen
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Artikel-Nr.: PF-99retsaMca. 2-5 Werktage
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Technische Details
| Produktmaße (BxTxH): | 136 x 130 x 74,5 cm |
| Fassungsvermögen: | 18 x bis 35 cm Pizzen |
| Temperaturbereich: | 50°C - 455°C |
| Anschluss: | 400 V |
| Backkammer Maße (BxTxH): | 108 x 108 x 14 cm |
| Besonderheit: | Pizzabackzeit ca. 3 min. bei 320°C, 2 Thermometer, Heizphasen Kontrollleuchte, Bestmögliche Isolierung für geringen Wärmeverlust, Durchgehender Griff |
| Leistung: | 26,4 kW |
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Produktinformationen
Produktdetails
- Frontausführung aus hochwertigem Edelstahl
- Pizzaofen made in Italy
- Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Glas
- Innenbeleuchtung der Backkammer
- Stufenlos regelbarer Temperaturbereich mit 2 Thermostaten für Ober- und Unterhitze sowie Thermometer je Backkammer
- Backfläche aus hochwertigen Schamottstein aus Italien, feuerbeständig
- Innenisolierung mit Steinwolle
- Geringer Energieverbrauch durch bestmögliche Isolierung
- Betriebskontrollleuchte bei Erreichen der eingestellten Temperatur
Technische Details
- Produktmaße (BxTxH): 136 x 130 x 74,5 cm
- Maße je Backkammer (BxTxH): 108 x 108 x 14 cm
- Fassungsvermögen: 18 x 35 cm Pizzen
- Temperaturbereich : 50°C - 455°C
- Leistung: 26,4 kW
- Anschluss: 400 V
Richtlinien
- Nach Sicherheits- und Hygienerichtlinien Hergestellt
- CE nach EU Richtlinien Hergestellt mit geltenden Anforderungen
- Bewährt und für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet
Ganomia Prime Service Inklusive
- Vorplanung Ihres Geräteeinsatzes
- Anwendungsanalyse zur Optimierung
- Leitfaden zur Verringerung der Fixkosten
- Einsatzmöglichkeiten - Speisekarte Erweiterung
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