Pizzaofen Virtuoso BREIT - 2 Kammern für 12 x Ø 35 cm Pizzen 20,4 kW
Produktmaße (BxTxH): 150 x 107,4 x 74,5 cm
Fassungsvermögen: 12 x bis 35 cm Pizzen, 6 EN Bleche 600 x 400 mm
Fassungsvermögen: 12 x bis 35 cm Pizzen, 6 EN Bleche 600 x 400 mm
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Produktdetails Frontausführung aus hochwertigem Edelstahl Pizzaofen made in Italy... mehr
Technische Details
| Produktmaße (BxTxH): | 150 x 107,4 x 74,5 cm |
| Fassungsvermögen: | 12 x bis 35 cm Pizzen, 6 EN Bleche 600 x 400 mm |
| Temperaturbereich: | 50°C - 455°C |
| Anschluss: | 400 V |
| Backkammer Maße (BxTxH): | 123 x 84 x 17,5 cm |
| Besonderheit: | 2 Thermometer, Heizphasen Kontrollleuchte, Bestmögliche Isolierung für geringen Wärmeverlust, Großzügiger Griff für leichte Handhabung |
| Gewicht: | 243 kg |
| Leistung: | 20,4 kW |
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Produktinformationen
Produktdetails
- Frontausführung aus hochwertigem Edelstahl
- Pizzaofen made in Italy
- Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Glas
- Innenbeleuchtung der Backkammer
- Stufenlos regelbarer Temperaturbereich mit 2 Thermostaten für Ober- und Unterhitze sowie Thermometer je Backkammer
- Backfläche aus hochwertigen Schamottstein aus Italien, feuerbeständig
- Innenisolierung mit Steinwolle
- Geringer Energieverbrauch durch bestmögliche Isolierung
- Betriebskontrollleuchte bei Erreichen der eingestellten Temperatur
Technische Details
- Produktmaße (BxTxH): 150 x 107,4 x 74,5 cm
- Maße je Backkammer (BxTxH): 123 x 84 x 17,5 cm
- Fassungsvermögen: 12 x 35 cm Pizzen oder 6 EN Bleche 600 x 400 mm
- Temperaturbereich : 50°C - 455°C
- Leistung: 20,4 kW
- Anschluss: 400 V
- Gewicht: 243 kg
Richtlinien
- Nach Sicherheits- und Hygienerichtlinien Hergestellt
- CE nach EU Richtlinien Hergestellt mit geltenden Anforderungen
- Bewährt und für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet
Ganomia Prime Service Inklusive
- Vorplanung Ihres Geräteeinsatzes
- Anwendungsanalyse zur Optimierung
- Leitfaden zur Verringerung der Fixkosten
- Einsatzmöglichkeiten - Speisekarte Erweiterung
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