Pizzaofen Virtuoso Vollschamott - 1 Kammer 15,3 kW

Produktdetails

• Frontausführung aus hochwertigem Edelstahl
• Pizzaofen made in Italy
• Vollschamott aus Italien, feuerfester Stein für hervorragende Hitzespeicherung
• Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Glas
• Innenbeleuchtung der Backkammer
• Stufenlos regelbarer Temperaturbereich mit 2 Thermostaten für Ober- und Unterhitze sowie Thermometer
• Innenisolierung mit Steinwolle
• Geringer Energieverbrauch durch bestmögliche Isolierung
• Betriebskontrollleuchte bei Erreichen der eingestellten Temperatur

Technische Details

• Produktmaße (BxTxH): 150 x 131,4 x 41,3 cm
• Backkammer Maße (BxTxH): 120,2 x 106,6 x 17,5 cm
• Leistung: 15,3 kW
• Anschluss: 400 V
• Temperaturbereich : 50°C - 500°C
• Fassungsvermögen : 120,2 x 106,6 x 17,5 cm

Richtlinien

• Nach Sicherheits- und Hygienerichtlinien Hergestellt
• CE nach EU Richtlinien Hergestellt mit geltenden Anforderungen
• Bewährt und für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet

Ganomia Prime Service Inklusive

• Vorplanung Ihres Geräteeinsatzes
• Anwendungsanalyse zur Optimierung
• Leitfaden zur Verringerung der Fixkosten
• Einsatzmöglichkeiten - Speisekarte Erweiterung