Beim Eröffnen einer Pizzeria steht die Küchenplanung an erster Stelle. Im Internet findet man eine große Auswahl an Pizzatechnik, Pizzabedarf sowie diversen Geräten. Doch welche Geräte sind wirklich wichtig bzw. notwendig für ein erfolgreiches Restaurant?

Küchenabluft berechnen mit Gratis Lüftungs-Konfigurator von Ganomia.de - Mit unserem kostenlosen Abluft-Konfigurator ganz einfach die benötigte Luftmenge für Küchen errechnen. Wir zeigen worauf Sie bei der Berechnung Ihrer Küchenabluft achten müssen. Jetzt alles zur Luftmengenberechnung bei Gastroküchen erfahren!

Warum schmeckt die Pizza überall anders? Die Pizza aus dem heimischen Backofen lässt sich weder mit der Pizza aus einem italienischen Restaurant, noch mit der originalen Pizza aus dem Italienurlaub vergleichen. Doch woran liegt das? Welche Tipps sollten für die perfekte Pizza berücksichtigt werden?

Amerikanische Foodtrucks erobern nach und nach Deutschland. Sie ermöglichen vielen Gastronomen neue Chancen erfolgreich zu sein. Die Foodtrucks sind bunt und schrill und es gibt kaum Grenzen. Jedoch was bei Foodtrucks immer schwierig ist, ist die Küchenabluft. Hier kann die Plasmatechnik eine gute Alternative sein. Sie kann bei mobilen Foodtrucks perfekt genutzt werden.

Besonders in der Gastronomie sind historische Gebäude eine beliebte Location. Jedoch sind diese Gebäude meist denkmalgeschützt, weswegen die Gastronomen sich an verschiedene Richtlinien und Gesetze halten müssen. Besonders das Thema Küchenabluft ist an viele Richtlinien gebunden, hier kann die Plasmatechnik eine günstige und einfache Möglichkeit sein.

Besonders in der Gastronomie spielt die Küchenabluft eine wichtige Rolle. Sie unterliegt nicht nur vielen Richtlinien und Gesetzen, sondern ist ein wichtiger Bestandteil im Gastronomiealltag. Eine der neusten Technologien auf diesem Markt ist die Plasmatechnik, sie überzeugt mit vielen Vorteilen sowohl für Betreiber als auch für die Mitarbeiter.

Existenzgründungen sind nicht nur aufwendig und nervenaufreibend, sie sind besonders kostenintensiv. Dabei können Zuschüsse und Förderprogramme von Bund und Ländern dabei helfen, die Kosten für den Gastronomen zu reduzieren.

Die Gastronomie-Szene befindet sich im stetigen Wandel, sowohl was die Konzepte angeht, die Locations und vor allen Dingen in der Technik. Eine der neusten Technologien ist die Plasmatechnik. Dank dieser Innovation werden alle Gerüche und Bakterien entfernt, was vielen Gastronomen neue Möglichkeiten bietet.

Die Gastronomiebranche wächst jährlich stetig an. Sie stellt einen Teilbereich des Gastgewerbes dar. Unter der Gastronomie versteht man die gewerbliche Verköstigung von Speisen bzw. dem Ausschank von Getränken an Gäste. In der Gastronomiebranche unterscheidet man zwischen dem klassischen Restaurantgewerbe und der stark wachsenden Systemgastronomie. Doch was sollte man bei der Erstausstattung sowie der Neueröffnung eines Restaurants beachten?

Beim Kauf der passenden Gastro Küchenlüftung sollte jeder Gastronom die drei wichtigsten Fakten beachten. Ob es Richtlinien/Normen oder Gesetze sind, die richtige Dimensionierung oder die passenden Geräte, alles spielt eine wichtige Rolle. Die Küchenabluft ist belastet mit Fetten, Essensgerüchen und Wasserdampf, die zur Gefahr werden können und deshalb nicht einfach so nach außen abgelassen werden darf.

Eine Gastronomieküche ohne Abluftanlage ist undenkbar, daher muss sich jeder Gastronom direkt am Anfang mit dem Kauf und besonders der Installation einer Lüftungsanlage beschäftigen. Doch welche Komponenten und welches Rohrmaterial wird tatsächlich benötigt? Erfolgt die Küchenabluft über das Dach? Wie sieht meine Rohrstrecke aus? Diese Fragen müssen geklärt werden.

Welche Art von Dunstabzugshaube ist für meine Küche zu empfehlen? - Mit unserer Anleitung finden Sie garantiert die richtige Abzugshaube für Ihre Gastroküche. Hier stellen wir Ihnen alle gängigen Arten einer Gastro Abzugshaube vor. Jetzt die beste Dunstabzugshaube für Ihre Küche auswählen!